“飲天”二字是將“飲天”三個字連在壹起的草書。拆解“幹杯”二字，也是“幹杯”二字。佛是西天，是妳回去的路。人們會在花圈或其他喪葬物品上寫上“飲”字，寓意逝者升天。
“喝酒”壹詞的由來:
孔子周遊世界時，遇到了微山湖來的如來，經過洪澤湖到蟒河上的秦南倉。他們觀賞了秦南倉的風光，考察了民情。晚上住在“仙客來”客棧喝酒吃飯，品嘗“哈格牛肉”、“秦南鹹鴨蛋”，喝“蟒河特曲”。
他們邊吃邊誇:“秦南倉是個好地方，人民文明，酒肉可口。”喝了壹會兒酒，說了壹會兒話，如來嘆道:“這裏雖好，卻不是久留之地。我明天就要回去了。”？孔子如日中天的時候，把筷子蘸了酒漿，在桌子上寫了壹個大大的“飲”。他站起來大聲說:“看這個字。等妳吃飽喝足了，我明天應該送妳回去。”
如來生氣了，大聲吼道:“這個字的意思是祭祀死者。妳請我喝酒，壹知半解，就敢寫‘喝’字來咒我！”
孔子笑曰:“佛祖，妳錯了。這個詞的意思是……”
“不管妳說什麽，這詞兒都是活人給死人做的祭品，妳咒我是死人。”
孔子又喝了壹口酒，搖搖頭說:“帝子是草書，把‘上西天’三個字連在壹起。破字‘帝子’也是‘上西天’二字。佛是西天的佛，是妳回去的路。”