包括辭海在內的大多數國內詞典是這樣定義愛情的
愛情（狹義）：男女之間相互愛戀的感情
二、廣義愛情
人與人之間相互愛戀的感情（即包括同性戀）
二、學術釋義
aiqing
愛情
love
人際之間吸引的最強烈形式。愛情與喜歡有3點不同：①愛情有較多的幻想；喜歡則不是由對他人的幻想喚起，而是由對他人的現實評價喚起；喜歡不像愛情那樣狂熱、激烈、迫切，始終比較平穩、寧靜、客觀。②喜歡是壹種單純的情感體驗；愛情卻與許多相互沖突的情緒有聯系。③愛情往往與性欲有關；而喜歡則不涉及這方面的需要。
有的社會心理學家曾設計了愛情量表和喜歡量表，用以測量個體間愛戀的程度和喜歡的程度。愛情量表的部分項目是：①如果我不能同□永遠在壹起，我會感到苦惱；②對於任何事情我都會原諒□；③我覺得對於任何事情我都會信賴□。喜歡量表的部分項目是：①我覺得□非常好相處；②結識以後多數人對□的反應是好的;③□是我想成為的那種人。運用這兩類量表，不僅可以大體反映個體間吸引是屬於愛情還是喜歡，也可以反映愛戀和喜歡的程度。
20世紀70年代有的西方社會心理學者把愛情分為6種類型：①沖動愛情，又稱浪漫愛情。受到對方直接而強烈的身體吸引,總是想到對方,總想盡可能多地與對方在壹起，對對方的判斷往往是不客觀的。產生的條件是：有壹定的文化背景為個體提供真實的或虛構的愛戀對方的模式；有壹個愛戀的對象；有自己情感的激發，而且理解這種情感是由愛戀對象所引起。對於這種愛情是否能長期保持，研究者的看法不甚壹致。②自我中心愛情。愛情的個體並不希望被愛戀對象束縛，也不希望愛戀對象被自己束縛,把愛情看成是壹系列挑戰和解決難題,避免因承諾而造成負擔。③依賴愛情。具有這種愛情的人常表現得焦慮不安、寢食不佳、妒忌心強烈，結局多為悲劇性。④實用性愛情。愛戀者尋找在個性、宗教信仰、興趣、背景等條件方面相配的愛戀對象，希望壹旦找到合適的愛戀對象，雙方的感情能進壹步發展。在由父母安排的婚姻中，這種愛情形式較為多見。⑤結伴愛情。不像沖動愛情或依賴愛情那樣激動人心，雙方開始時是朋友，具有相同的興趣愛好，在壹起工作，逐漸發展產生愛情。具有這種愛情關系的雙方,即使後來分手了,可能仍然保持朋友關系。⑥利他愛情。壹種典型的基督教愛情觀念,帶有忍耐性和仁愛色彩,不要求得到回報。這種愛情在現實生活中常常難以做到。
愛情具有強烈的社會性。壹些文化人類學者的研究表明，處於不同文化背景下的人對於愛情有不同的理解。愛戀雙方是否幸福，並不取決於他們之間具有哪種愛情，而是取決於他們對愛情的理解是否壹致。
三、愛情物語
愛像什麽？愛像星期天的早晨，壹首老歌這樣唱道。
情為何物？為何直教人生死相許？壹首古詞這樣寫道。
那麽，什麽是愛情？愛像什麽？
愛情是春天的雨。被愛情滋潤過的地方總是顯得生機勃發，每壹叢雜草都嬌艷欲滴，每壹棵樹苗都婷婷玉立。當春天來了，愛情的雨滴就像珍珠，總是串起又散落，當春天走了，愛情的小花不是結果就是雕落。
愛情是秋天的風，當愛情走了的時候，就像風沙吹過原野，到處壹片枯黃，留下的只有蕭瑟和慘淡，還有滿目的蒼涼。秋風掃走的是已經枯黃的枝葉，留下的是堅強的生命枝芽。在下壹個春天來臨的時候，當春雨滴落，當春風拂過，世界便又重新蘇醒，生命的嫩芽又將重新掛上綠色的枝梢。
愛情是飄著的雲，總是飄浮不定，來去自由，變幻莫測，壹會將天空裝扮得絢麗多姿、晴空萬裏，壹會又烏雲壓城、風雨滿樓。天晴的時候，雲很少，人們看到的是雲的爽朗；天陰的時候，雲卻很多，人們看到的是雲的暗淡。天上飄著的雲總是很多，很燦爛也很美麗，令人眼花繚亂、目不暇接，但真正屬於妳的卻只有其中的壹朵。但天空並不總是晴空燦爛，萬裏無雲。當愛情的雲彩開始改變自己顏色的時候，就是天氣和心情出現變化的時候。是著涼感冒還是心曠神怡，就要看妳是否能夠理解和把握。壹時的晴朗很精彩也很容易，難就難在壹世的晴朗。要找到真正的愛情，永遠留住愛情的顏色，就需要對天空的理解，對雲彩的熱愛，對烏雲的包容。
武林外傳：
愛情是條單行道。（十分經典）
大話西遊
曾經有壹份真誠的愛情放在我面前，我沒有珍惜，等我失去的時候我才後悔莫及，人世間最痛苦的事莫過於此。如果上天能夠給我壹個再來壹次的機會，我會對那個女孩子說三個字：我愛妳。如果非要在這份愛上加上壹個期限，我希望是……壹萬年！
愛情新詞典
單相思——在作家藝術家的創作中備受贊美，在市民的口中卻備遭嘲笑
女友——單身或未婚男人忙著討好的對象
男友——有時候是護身，有時候是勞力，有時候是偶像，有時候是陪伴
愛情——人們最容易犯的錯誤，就是隨著年齡的壹天天增長，早先的神聖或羅曼蒂克也壹點點喪失，直至全盤世俗化，把愛情變得像柴米油鹽壹樣瑣碎而實際。這個過程就如壹個夢幻般的少女最終變成壹個當街撒潑的大娘壹樣讓人難以忍受
初戀——壹次失敗遠遠多於成功的愛情預演。有趣的是，即使事隔多年，人們總是喜歡在追憶中不顧壹切地為之塗上壹層值得回味的浪漫情 調。
婚約——壹種在現代社會越來越不能按時兌現的承諾
征婚——省略過程，直奔主題的務實派求愛方式
紅娘——戲曲名著《西廂記》的最大貢獻莫過於創造了這個永遠暢銷的辭匯和角色。在中國，知道紅娘和需要紅娘的人，不知比知道和需要《西廂記》的人要多多少倍。我愛妳——戀人間百聽不厭也百說不厭的陳述，即使是雄辯家，此時也會明白以少勝多和節制的意義。
四、經典愛情
1、牛郎與織女的愛情
2、梁山伯與祝英臺的愛情
3、羅密歐與朱麗葉的愛情
4、愛情電影——《泰坦尼克號》
5、陸遊與唐婉的愛情
“釵頭鳳”：
紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳；東風惡，歡情薄，壹懷愁緒，幾年離索，錯、錯、錯。
春如舊，人空瘦，淚痕紅邑鮫綃透；桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托，莫、莫、莫。
第二年春天，唐婉再壹次來到沈園，徘徊在曲徑回廊之間，忽然瞥見陸遊的題詞。反復吟誦，想起往日二人詩詞唱和的情景，不由得淚流滿面，心潮起伏，不知不覺中和了壹闕詞，題在陸遊的詞後：
世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落；晚風幹，淚痕殘，欲傳心事，獨倚斜欄，難、難、難。
人成各，今非昨，病魂常似秋千索；角聲寒，夜闌珊，怕人詢問，咽淚裝歡，瞞、瞞、瞞。