沙棘作為藥食同源的食物，在中國的入藥歷史很長，《中藥大辭典》中所記載的沙棘果的藥性是：“性溫、味酸澀，入肺、胃、大腸、小腸經”，且具有活血散瘀、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴等功效。
國際沙棘協會研究表明沙棘富含200多種營養活性成分，包括多種維生素、黃酮、微量元素、氨基酸、亞麻酸、亞油酸等營養成分，是不可多得的營養足夠豐富和全面的植物，秒殺很多常見的蔬果，被稱為“維C之王”、“維生素寶庫”等。
100%純原漿的沙棘原漿是調養身體的絕佳選擇，具有養胃護肝、保護心腦血管、去痰止咳、理肺等方面的功效。
而且沙棘原漿中的沙棘油具有多種只溶於脂溶性溶劑的營養成分，如脂溶性維生素、萜類和磷脂等脂類。
所以正品的沙棘原漿的配料表壹定只有沙棘原汁，沒有任何其他添加，並且倒在杯子裏面看得出來較為濃稠，呈現鮮亮的橙黃色。
具體來說，真的沙棘原漿有以下四個特點：
1、有掛壁，有明顯油狀
2、顏色鮮艷、鮮亮且不發黑
3、不抽取沙棘油的原漿，靜置後會分層，絮狀，可搖勻後飲用
4、口感帶酸，同時鼻尖和舌尖都能感覺到淡淡的木質藥香