在上世紀八十年代初期，我所生活的魯西南農村已經扯上電線，開始使用電了。當時，村裏有壹個專門的電工負責整個村子的供電方面的事情。這位電工初中畢業，文化水平不高，但非常聰明，農村常用的電表、閘刀、燈泡、電棍（‘日光燈管’的方言表述）、水泵電機等，如果壞了，喊他過來修修，他搗鼓搗鼓就行了。再以後，他還自學了修理電視機、收音機，也是鼓搗鼓搗就能把壞的修好，很神氣的。現在想來，在當時，村裏的電工絕對屬於村裏的“大能人”，大家也喜歡他們。
前不久，我看電視上播放“九轉大腸”這道魯菜的做法，就用筆記在紙上，心裏挺癢癢，想試活試活。我就從農貿市場買些豬大腸，按照紙上寫的方法步驟進行搗鼓，七搗鼓八搗鼓、七鼓搗八鼓搗，還真把菜做成了。要說做出的菜味道怎麽樣，我自認為還行，就是缺少焗匠（‘廚師’的方言表述）的那份感覺，大腸的外皮焦脆口感差點。我想，以後得閑時，再做壹次，爭取把這個魯菜的“九轉大腸”招牌菜做成功，待朋友聚會時，露壹小手諞諞（‘顯擺’的方言表述）。朋友們，有些事情，光說不練是假把式，必須親自動手鼓搗鼓搗才行。當然，瞎搗鼓是不管（‘行’的方言表述）的。