壹項自動控制技術。在壓力作用下從噴嘴噴射出來的氣流或液流稱為射流。利用射流中的某些物理現象例如卷吸現象、附壁效應等做成不同功能的射流元件，和輔件組成控制線路，使射流的方向改變，可以達到自動控制的目的，例如自動切換、時間程序控制、行程程序控制等。
優點是：
（1）結構簡單，操作安全，成本低，見效快；
（2）不受各種輻射、電磁波的影響，並具有抗腐蝕、抗震、抗爆和耐高低溫等特點，適於在各種環境下應用；
（3）射流元件可以做得很小，並和電子技術壹樣可以實現集成化。缺點主要是：反應動作比電子元件遲鈍，且不能遙控。廣泛應用於化工、石油、機械、電力、冶金、紡織、船舶、儀表和國防等工業方面。