吃核桃能有利於排出腎結石嗎

某專家說，他曾診治過壹位腎結石患者，結石排出來後患者告訴他是吃核桃吃好的，每天生吃3-4只，大概兩周時間，結石就排出來了，請問是什麽道理。當時把他氣的，心想我用中藥給妳治了壹個月，妳卻歸功於核桃！但是過不多久，又壹位患者告訴某專家，說父親聽人介紹，生吃核桃肉，結果腎結石排出來了，也問是什麽道理。這才引起專家的重視，查閱相關文獻資料，終於找到了答案。 原來，唐代醫書《海上集驗方》就有吃核桃排結石的記載：胡桃肉壹升，細米煮漿粥壹升服用。後來黃文東教授主編的《實用中醫內科學》問世，書中有了生吃核桃肉防治結石的報道，並認為其機理是酸化尿液以調節酸堿值，使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存。另外也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細記載：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1-2天服完(兒童酌減)，壹般在服後數天，即能1次或多次排石，連續服藥至結石排出後，癥狀消失為止。 後來某專家在給腎結石病人治療時有意讓結石患者每日用金錢草30克煎湯代茶(金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，並能酸化尿液，使結石易於溶解)，再每天吃4-5只生核桃肉，壹月為壹療程，結果有很多人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦。 專家還在文中說，其實排石僅是核桃的“副業”，核桃的主要功能是補腎固精，溫肺定喘，能治療腎虛咳嗽，腰痛腳軟，大便秘結。《本草綱目》記載，用核桃仁、杏仁、人參研勻，作成丸藥，能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟，臥時嚼之，用溫酒送下，可以治療小便頻數，有前列腺增生的老年人，不妨壹試。 現代醫學還證明，核桃中富含大量特殊結構的脂肪蛋白質及胡蘿蔔素、維生素和磷、鐵、鎂。有資料說，500克核桃的營養價值等於2500克雞蛋，或4750克牛奶，或1500克豬肉，故稱之為“營養庫”。此物老幼皆宜，並可長期服用，既可補腎健腦，又可防治結石。