索面的詞語解釋是：亦作“索_”。面條的壹種。面團懸掛而成，細長，呈圓柱狀，有鹹味。註音是：ㄙㄨㄛˇㄇ壹ㄢ_。拼音是：suǒmiàn。結構是：索(上下結構)面(獨體結構)。
索面的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、引證解釋點此查看計劃詳細內容
⒈亦作“索_”。面條的壹種。面團懸掛而成，細長，呈圓柱狀，有鹹味。引宋周_《北轅錄·出使金國途中見聞》：“次供饅頭、血羹、畢羅肚羹、_羊餅子解粥、肉_羹索_，骨頭盤子。”《儒林外史》第十八回：“_景蘭江_勸了壹回，不買饅頭了，買了些索_去下了_。”清俞正燮《癸巳存稿·_條子》：“_條子：曰切_、曰拉_、曰索_、曰掛_。”
二、國語詞典
面條。
三、網絡解釋
索面索面（索面）壹種用手工拉成晾幹的素面，稱“墜面”，俗稱為“長壽面”。鮮軟可口。索面又細又勻、顏色白凈。另外口感也非常好，是壹般面條不可比美的。索面是浙江地方特產，歷史悠久，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子裏必備的傳統食品之壹，深含傳統民情風俗的內涵。地處溫州瑞安平陽坑的南山村，麗水青田北山，衢州常山的球川和杭州臨安的湍口是著名的索面產地
關於索面的成語
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