中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用,適用於由於幹燥引起的虛火。
冰糖甜度比較高,經常喝容易得齲齒,還會引起血糖的升高,不要經常喝或是大量喝,泡菊花茶、金銀化茶適當加點來調味,不僅可以降火,口感也好壹點。