牛字旁右邊是曷 讀音

——hé

方言字，牛的名字

《康熙字典》

：“《集韻》居言切，音鞬。本作犍。詳犍字註。《廣雅》犗羯，豶猗攻，＃也。

又《集韻》何葛切，音曷。牛名。”