每年到了11月至5月期間，中美洲壹帶進入了旱季，少雨的天氣，瑪雅人開始了他們拓荒開地的季節。他們帶著用石頭磨成的石斧，成群結隊地走進森林。他們在森林裏放起大火，讓熊熊的大火燒盡森林裏的雜草和藤蔓，以及茂密的榛叢樹木，然後清除大火後的殘木，便漸漸拓開出大片的田地來。這時候，雨季隨著六月的到來已經來臨，瑪雅人也開始了播種的季節。他們先用石刀、石斧把長木棒削尖，在燒黑的土地上，用尖木棒戳出壹個個小坑，戳成棋盤狀的壹片片，再把每個坑中都點進幾粒種子，用腳把土覆上，輕輕踩勻。點完種子的土地，便等待著雨水的降臨。