香_的國語詞典是：用碎肉、香料等填入豬腸制成的食品。詞語翻譯英語sausage,CL:根[gen1]德語Wurst(S)法語saucisse,saucisson。拼音是：xiāngcháng。結構是：香(上下結構)_(左右結構)。
香_的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
香腸xiāngcháng。(1)將濃重調味的細肉塊，填塞在動物小腸制成的腸衣或合成物料制成的膜衣內而成的食品。
二、網絡解釋
香腸香腸是壹種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料幹制而成。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現在壹年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，壹直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料制成壹根392米長的香腸，從而打破世界記錄。
關於香_的近義詞
臘腸
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