1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）
原料石斛120克，山茱萸、山藥、熟地黃各60克，懷牛膝、白術各30克，白酒3000毫升。
制作將上述諸藥搗成碎末，裝入紗布袋內，然後放入幹凈的器皿中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，14日後開啟，去掉藥袋，過濾後即可服用。
用法每次飯前溫飲1小盅，每日3次。將酒溫熱空腹服用。
功效補腎，養陰，健脾。主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟、體倦乏力、食欲不振、頭暈目眩等癥。
2、鐵皮石斛杜仲丹參酒
主料鐵皮石斛300克;
輔料杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升;
配料紗布袋壹個。
將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘幹備用;將各種藥物用紗布袋包好;紗布袋包好後放壇中，倒入白酒，密封後浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可飲2-3次。
功效作用
鐵皮石斛泡酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用，有助於祛病健身。滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。
3、石斛烏蛇酒的制作方法
材料白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克
輔料熟地黃30克,五味子15克,漏蘆15克,五加皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎補15克,荊芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉蓯蓉15克,木香15克,防風15克,牛膝15克
做法將烏蛇去頭尾，焙幹。將以上各藥***搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天後可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。
用法每日三次，每次飯前溫飲10-20克。
功效古代醫書記載，石斛性味甘,寒，八胃、腎經，能養胃生津，滋陰除熱，可緩解酒中熱性。諸藥配合，制成藥酒，有補腎、溫陽、壯筋骨的功效。故凡腎虛見風寒之邪痹阻腰腳者，宜常服此酒。各種虛損疾病，常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。藥酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品。
4、活血通絡石斛酒的泡制方法
配方石斛120克，丹參、川芍、杜仲、防風、白術、人參桂心五味子、白茯苓、陳橘皮、黃芪、懷山藥、當歸、炮幹姜各60克，炙甘草30克，牛膝90克，白酒8000毫升。
制法將前17味細研，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天後，過濾去渣，即成。
功用健脾補腎、活血通絡、益氣暖胃。
主治風虛勞、腳氣痹弱、筋骨疼痛、腹內冷、不思食。
用法口服。每次服5-15毫升，日服2次。
5、黑豆枸杞石斛酒
材料黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(去蘆頭)三兩，鐵皮楓鬥二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各壹兩，當歸壹兩，桂心壹兩，五加皮壹兩，酸棗仁壹兩，仙靈脾三分，芎勞、白術各三分。
制法上藥細判，用生絹袋盛，以酒二鬥浸，密封七日後即成。
用法食前溫服壹中盞。
功能主治治風濕腰腿痛，元氣虛衰。
6、天麻石斛酒（摘自《藥酒匯編》）
配方石斛、天麻、川穹、仙靈脾、五加皮、牛膝、萆解、桂心、當歸、牛蒡子、杜仲、制附子、烏蛇肉、茵芋、狗脊、丹參各20克，川椒25克，白酒1500毫升。
制法將前17味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天後，過濾去渣，即成。
功用舒筋活血、強筋壯骨、怯風除濕。
主治中風手足不遂、骨節疼痛、肌肉頑麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿腳腫脹等。
用法口服。每次溫服10—15毫升，日服3次
7、天麻石斛酒（摘自《太平聖惠方》）
處方牛蒡子20g、制附子20g、烏蛇肉（微炒）20g、仙靈脾20g、五加皮20g、虎脛骨（塗酥炙黃）32g、牛膝20g、草_20g、桂心20g、當歸20g、杜仲20g、茵芋20g、狗脊20g、丹參20g、石斛20g、川椒（去目並閉口者微炒出汗）25g、天麻20g、川芎20g、酒1500ml。
炮制將上述藥材壹同搗細碎，放入甕中；倒入酒浸泡，密封；7日後開取。
功能主治舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。主治中風手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。
用法用量每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至藥味薄為止。