料酒的拼音是：liàojiǔ結構是：料(左右結構)酒(左右結構)註音是：ㄌ壹ㄠ_ㄐ壹ㄡˇ詞性是：名詞。
料酒的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
料酒liàojiǔ。(1)作菜肴調味材料用的壹種酒。
二、引證解釋
⒈烹調時當作佐料用的酒。
三、國語詞典
烹調時作佐料用的酒。詞語翻譯英語cookingwine德語Kochwein法語vindecuisine
四、網絡解釋
料酒“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒、花雕釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時，它還富含多種人體必需的營養成分，甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。
關於料酒的詩句
料酒興歌情請料酒仙人請料酒仙人
關於料酒的成語
不出所料磕牙料嘴偷工減料
關於料酒的詞語
料峭春寒偷工減料料遠若近知人料事料敵制勝果如所料難以逆料磕牙料嘴果出所料料事如神
關於料酒的造句
1、濃香型大曲酒主要是以高粱等澱粉物質為原料，采用大曲作為糖化、發酵劑，經固態發酵和蒸餾而成的壹種飲料酒。
2、教您海皇竹盅雞怎麽做，如何做海皇竹盅雞才好吃做法：將所有材料放進竹筒裏，註滿清水，加料酒。
3、纖維素、半纖維素可用來生產燃料酒精，而木質素往往被廢棄。
4、壹把錫壺裝料酒，壹家四口鉛中毒。
5、加入鹽、雞精、白胡椒和料酒調味，再放青紅尖椒，炒勻即可出鍋。
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