大蒜的拼音是：dàsuàn。詞性是：名詞。註音是：ㄉㄚ_ㄙㄨㄢ_。結構是：大(獨體結構)蒜(上下結構)。
大蒜的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
即“蒜”頁。
二、引證解釋
⒈即蒜。多年生宿根草本植物。蒜頭、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜頭中含大蒜素，可供藥用。引北魏賈思勰《齊民要術·種蒜》：“王逸曰：張_周流_域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”
三、國語詞典
植物名。百合科蔥屬，多年生宿根草本。多生於暖地原野間，葉長而有微棱，色多淺綠，氣微臭，莖葉皆可食。具有健胃、整腸、趨寄蟲等功效。詞語翻譯英語garlic德語Knoblauch(S,Ess)_法語ail
四、網絡解釋
大蒜（蒜類植物的統稱）大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，紮把，懸掛通風處，陰幹備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾幹或烘烤至外皮幹燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每壹蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。
關於大蒜的詩句
紅白相間的火腿發出大蒜的香味
關於大蒜的單詞
Alliicingarlic
關於大蒜的成語
大行大市大吉大利大經大法裝蔥賣蒜大請大受大大咧咧大吃大喝大吹大擂大紅大綠大酒大肉
關於大蒜的詞語
雞毛蒜皮裝洋蒜裝蔥賣蒜
關於大蒜的造句
1、切細洋蔥和大蒜後在中火上翻炒。
2、大蒜受擠壓或破碎後，蒜酶作用於蒜氨酸，產生大蒜素以及其它含硫揮發性物質，這些物質構成了大蒜油的主要成分。
3、花椒，大蒜，桂皮，料酒，雞精，蒜蓉醬，蒜蓉，杏仁，腰果，菜瓜，橄欖油，粉絲。
4、大蒜甘草片含有大蒜的關鍵成分，產品是包衣片裝，包含令人舒心的薄荷油。
5、實驗以抑菌圈直徑為指標測定大蒜油聯合益生菌的抗菌活性。
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