蒜泥的國語詞典是：將蒜頭搗成泥狀，可用以佐食或調味。詞性是：名詞。拼音是：suànní。結構是：蒜(上下結構)泥(左右結構)。註音是：ㄙㄨㄢ_ㄋ壹_。
蒜泥的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
蒜泥suànní。(1)把蒜搗爛如泥狀叫蒜泥，用來拌菜或蘸菜吃。
二、引證解釋
⒈搗得非常爛的蒜，用來拌菜或蘸菜吃。引《水滸傳》第四回：“那莊家連忙取半_熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。”
三、網絡解釋
蒜泥蒜泥，將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。但應註意敷貼時間不可過長，感發熱即去掉。若時間過長足底紅腫影響走路。
關於蒜泥的成語
雞毛蒜皮雲泥之別泥車瓦馬鴻爪留泥裝蔥賣蒜拖泥帶水泥牛入海泥足巨人禪絮沾泥雲飛泥沈
關於蒜泥的詞語
裝蔥賣蒜泥飯碗雲泥之別裝洋蒜泥牛入海泥車瓦馬沾泥絮拖泥帶水汙泥濁水鴻爪留泥
關於蒜泥的造句
1、冬來風急疾病串，氣溫驟降防風寒。陰氣上升重養肝，少食辛辣多增甘。蔥姜蒜泥要多吃，疏肝利膽健胃脾。睡眠充足宜晚起，壹日三餐有規律。祝妳健康！
2、將是日出爐的法棍斜向切片，平底煎鍋裏燒熱橄欖油，加黃油、蒜泥炒香，再將切片法棍煎香，也就誕生了傳說中的簡易版法式蒜香包，取出備用。
3、甜面醬、蔥段、瓜條蘿葡條、白糖、蒜泥。
4、擔擔面的調料格外豐富，有豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。
5、有醬豆腐汁兒、韭菜花兒、蒜泥、辣椒油、香菜等。
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