黃酒的國語詞典是：用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒，因色黃，故稱為「黃酒」。酒精含量較低，加熱後飲用，味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。註音是：ㄏㄨㄤ_ㄐ壹ㄡˇ。拼音是：huángjiǔ。詞性是：名詞。結構是：黃(上中下結構)酒(左右結構)。
黃酒的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
黃酒huángjiǔ。(1)含酒精量較低的米酒，顏色發黃，故名。
二、引證解釋
⒈用黃米、大米、糯米等釀造的酒。色黃，含酒精量較低。以浙江紹興所產最為著名。引明何良俊《四友齋叢說·雜記》：“即同至酒店中喚酒保取酒。酒保持黃酒壹大角，下生蔥蒜兩盤，即團坐而飲。”《紅樓夢》第三八回：“_黛玉_便斟了半盞，看時，卻是黃酒。”魯迅《吶喊·明天》：“紅鼻子老拱手裏擎了壹碗黃酒。”
三、網絡解釋
黃酒黃酒（YellowRiceWine/ShaoxingWine）是世界上最古老的酒類之壹，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。黃酒以大米、黍米、粟為原料，壹般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的壹席。釀酒技術獨樹壹幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
關於黃酒的詩詞
《有感·壹飲地黃酒》
關於黃酒的詩句
小車都載鵝黃酒壹盞中黃酒更甜冷敵鵝黃酒
關於黃酒的成語
黃金世界黃口小兒黃鐘毀棄黃粱壹夢過時黃花黃麻紫書黃梁壹夢黃耳傳書黃風霧罩白草黃雲
關於黃酒的詞語
黃鐘毀棄黃粱夢黃耳傳書黃公酒壚黃粱壹夢黃風霧罩白草黃雲過時黃花黃口小兒黃梁壹夢
關於黃酒的造句
1、端午節我端著五件禮物送給妳：吃粽子，運氣壹縱再縱；掛葫蘆，福祿盡收集；系五彩繩，生活五彩繽紛；喝雄黃酒，事業輝煌長久；戴香包，香甜將妳抱。
2、紹興的黃酒企業有幾十家，名氣大的則只有古越龍山和會嵇山兩家。
3、宋錦豐)今天是農歷九月九日重陽節，河北省張家口市“北宗黃酒”今起封缸。
4、會喝酒的人都知道，壹個人若想快醉，最好的法子就是用酒來下酒，用黃酒來下白幹。只不過這種法子雖然人人都知道，卻很少有人用，因為壹分人心裏若沒有很深的痛苦，總希望自己醉得越慢越好。
5、艾葉香，麥浪黃，人間美景是端陽。雄黃酒，祛五毒，健康平安永護佑。渡龍舟，踏百草，進取人生節節高。吃香粽，佩香囊，幸福日子萬年長！
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