由於詩人的心境不同，誌趣不同，審美角度不同，詠蓮詩也就千姿百態，各具風韻。屈原在《離騷》中曾幻想："制芰荷發為衣，集芙蓉以為裳。"用以表達它的堅貞。李白在《折荷有贈》中以荷花表達愛情。"唐初四傑"之壹王勃以蓮喻人："牽花***連蒂，折藕愛蓮絲。"寓意藕斷絲連。宋代周敦頤的《愛蓮說》更是以蓮自喻，贊君 之品質，被人千古傳頌。清代萬婉儀以白蓮居士為榮，甚至把自己的生日改為傳說中的荷花生日----農歷六月二十四日，並賦詩雲："淤泥不染清清水，我與荷花同生日。"詩人們為美麗的荷花動容，也為荷葉脆藕傾心。鄭伯琛的《荷葉詠》贊道："上催芙蓉赤，下助玉藕白。"這是多麽可貴的獻身精神。楊萬裏的《藕》詩中寫道："外面看來真璞玉，胸中雕出許玲瓏。"唐代孟郊詩雲："妾心藕中絲，雖斷猶連牽。"後來，"藕斷絲連"便成了壹句成語。我國江南有悠久的采蓮的風俗，因此，流傳了不少歌詠采蓮的詩。
有關蓮花的名言：
芙蓉露下落，楊柳月中疏。
芙蓉如面柳如眉，對此如何不垂淚。
芙蓉不及美人妝，水殿風來珠翠香。
芙蓉生在秋江上，不向東風怨未開。
八、蓮文化舉例
1?我國著名的賞荷勝地
“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”夏日是觀賞荷花的季節，在神州大地上，有許多賞荷勝地，著名的有杭州西湖、濟南大明湖、山東微山湖、湖北洪湖、湖南洞庭湖、揚州瘦西湖、河北白洋澱、承德避暑山莊、廣東肇慶七星巖、臺灣臺南縣白河鎮等處。在這些地方，妳都可以看到荷花的芳容，領略到“紅衣翠扇映清波”的美景。
2?
蓮與佛教的密切關系
蓮花已與佛教結下了親密的因緣，成了佛國的象征與聖花。
寺廟裏通常有佛祖釋迦牟尼的坐像，他身穿通肩大衣，手持說法印，結跏趺坐在蓮花臺上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛後向信徒們講經說佛的姿態。稱為“西方三聖”之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮臺上，雙手仰掌足上，掌中托著壹個蓮臺，似乎在指引眾生通往西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音，身穿白衣，坐在白蓮花上，壹手持著壹只凈瓶，壹手執著壹朵白蓮，仿佛在表露觀音懷著的壹顆純潔的菩薩心，全力引導信徒脫離塵世，到達荷花盛開的凈土。
在翻讀佛經典籍時，人們又常常會見到佛經把佛國稱為“蓮界”，把寺廟稱為“蓮舍”，把和尚的袈裟稱為“蓮服”，把和尚行法手印稱為“蓮華合掌”，至於和尚手中使用的“念珠”有的也是用蓮子串成。佛經說，用蓮子做念珠比用槐木珠要好，同樣掐念壹遍，所得之福，可多千倍。
3?兩則謎語
小小壹姑娘，坐在水中央，身穿粉紅襖，陣陣放清香。(荷花)
泥裏壹條龍，頭頂壹個蓬，身體壹節節，滿肚小窟窿。(蓮藕)
◇愛蓮說~宋?6?1周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人甚愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！
◇青陽渡~晉?6?1樂府
青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝?6?1梁?6?1沈約
微風搖紫葉，輕露拂朱房。中池所以綠，待我泛紅光。
◇采蓮~南朝?6?1梁?6?1吳均
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川。問子今何去，出采江南蓮。遼西三千裏，欲寄無因緣。願君早旋返，及此荷花鮮。
◇詠荷詩~江洪
澤陂有微草，能花復能實。碧葉喜翻風，紅英宜照日。移居玉池上，托根庶非失。如何霜露交，應與飛蓬匹。
◇詠同心芙蓉~隋?6?1杜公瞻
灼灼荷花瑞，亭亭出水中。壹莖孤引綠，雙影***分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。
◇采蓮曲~隋?6?1殷英童
蕩舟無數伴，解纜自相催。汗粉無庸拭，風裙隨意開。棹移浮荇亂，船進倚荷來。藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯。
◇古風（其二十六）~唐?6?1李白
碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，雕此紅芳年。
結根未得所，願托華池邊。
◇采蓮曲~南朝梁?6?1劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮。蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮。房垂易入手，柄曲自臨盤。露花時濕釧，風莖乍拂鈿。
◇折荷有贈~唐?6?1李白
涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠，蕩漾不成圓。佳人彩雲裏，欲贈隔遠天。相思無因見，悵望涼風前。
◇荷花~李商隱
都無色可並，不奈此香何。瑤席乘涼設，金羈落晚過。回衾燈照綺，渡襪水沾羅。預想前秋別，離居夢棹歌。
◇蓮花~溫庭筠
綠塘搖灩接星津，軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪，至今蓮蕊有香塵。
◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬裏
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
◇錢氏池上芙蓉~文征明
九月江南花事休，芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水，落日還生渺渺愁。
露洗玉盤金殿冷，風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮，別有池塘壹種幽。
◇壹剪梅~北宋?6?1李清照
紅藕香殘玉簟秋， 輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。花自飄零水自流。
壹種相思，兩處閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。
◇蘇幕遮~北宋?6?1周邦彥
燎沈香，消溽暑。鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽幹宿雨，水面清圓，壹壹風荷舉。
故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇蓮塘~明?6?1黃瓊
蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣。十裏錦香看不斷，西風明月棹歌還。
◇采蓮曲~李亞如
藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。
◇芙蓉~清?6?1鄭板橋
最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜，西施原住苧蘿村。
◇藕鄉隨思~現代?6?1暇文
曉別安宜古鎮頭，藕鄉水泗蕩輕舟；岸柳染綠清溪水，荷香沁沏金色秋。
異鄉落泊傷窮亂，故裏重歸喜景稠；政通人和富由起，芙蓉仙子欣來遊。
◇夏日南亭懷辛大~孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒臥閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。
◇無題?6?1其二~李商隱
颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫***花爭發，壹寸相思壹寸灰。
◇夏日懷友~徐璣
流水階除靜，孤眠得自由。月生林欲曉，雨過夜如秋。遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱遊。
◇浣溪沙?6?1薛昭蘊
傾國傾城恨有餘，幾多紅淚泣姑蘇，倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。
◇南鄉子?6?1李珣
乘彩舫，過蓮塘，棹歌驚起睡鴛鴦。遊女帶香偎伴笑，爭窈窕，兢折團荷遮晚照。
◇浣溪沙?6?1李璟
菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間。還與韶光***憔悴，不堪看。
細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨，倚欄桿。
◇思帝鄉?6?1孫光憲
如何？ 遺情情更多！永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地，微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。
◇憶余杭?6?1潘閬
長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來。
芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸。別來塵土汙人衣，空役夢魂飛。
◇采桑子?6?1歐陽修
荷花開後西湖好，載酒來時，不用旌旗，前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，壹片笙歌醉裏歸。
◇臨江仙?6?1歐陽修
柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌幹倚處，待得月華生。
燕子飛來窺畫棟，玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕，畔有墮釵橫。
◇甘草子?6?1柳永
秋暮，亂灑衰荷，顆顆真珠雨。雨過月華生，冷徹鴛鴦浦。
池上憑闌愁無侶，奈此個單棲情緒！卻傍金籠***鸚鵡，念粉郎言語。
◇蝶戀花?6?1晏幾道
初撚霜紈生悵望。隔葉鶯聲，似學秦娥唱。午睡醒來慵壹晌，雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。
脈脈荷花，淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上，彎環正是愁眉樣。
◇生查子?6?1晏幾道
長恨涉江遙，移近溪頭住。閑蕩木蘭舟，誤入雙鴛浦。無端輕薄雲，暗作廉纖雨。翠袖不勝寒，欲向荷花語。
◇阮郎歸?6?1初夏?6?1蘇東坡
綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦。碧紗窗下洗沈煙，棋聲驚晝眠。
微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。
◇永遇樂?6?1蘇東坡
明月如霜，好風如水，清景無限。曲港跳魚，圓荷瀉露，寂寞無人見。如三鼓，鏗然壹葉，黯黯夢雲驚斷。夜茫茫，重尋無處，覺來小園行遍。天涯倦客，山中歸路，望斷故園心眼。燕子樓空，佳人何在？空鎖樓中燕。古今如夢，何曾夢覺，但有舊歡新怨。異時對，黃樓夜景，為余浩嘆。
◇滿庭芳?6?1黃庭堅
修水濃清，新條淡綠，翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺，荷徑拾幽萍。香渡欄幹屈曲紅妝映、薄綺疏欞。
風清夜，橫塘月滿，水凈見移星。堪聽，微雨過，姍藻荇，便移轉胡床，湘簟方屏。
練靄鱗雲旋滿，聲不斷、檐響風鈴。重開宴，瑤池雪滿，山露佛頭青。
◇黃鶯兒?6?1晁補之
南園佳致偏宜暑。兩兩三三，修篁新筍出初齊，猗猗過檐侵戶。
聽亂芰荷風，細灑梧桐雨。午余簾影參差，遠林蟬聲，幽夢殘處。
凝佇，既往盡成空，暫遇何曾住？算人間事，豈足追思，依依夢中情緒。
觀數點茗浮花，壹縷香縈炷。怪道人道：陶潛做得羲皇侶。
◇南柯子?6?1《唐宋諸賢絕妙詞選》
十裏青山遠，潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華，又是淒涼時候在天涯！
白露收殘月，清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得那年沽酒那人家？
◇菩薩蠻?6?1魏夫人
紅樓斜倚連溪曲，樓前溪水凝寒玉。蕩漾木蘭船，船中人少年。荷花嬌欲語，笑入鴛鴦浦。波上暝煙低，菱歌月下歸。
◇蘇幕遮?6?1周邦彥
燎沈香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。葉上初陽幹宿雨。水面清圓，壹壹風荷舉。故鄉遙，何日去？家住吳門，
久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇浣溪沙?6?1張元幹
山繞平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月，露荷翻處水流螢，蕭蕭散發到天明。
◇臨江仙?6?1葉夢得
不見跳魚翻曲港，湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散，明月墮平波。白酒壹杯還徑醉，歸來散發婆娑。
無人能唱采菱歌。小軒枕簟，檐影掛星河。
◇念奴嬌?6?1姜夔
鬧紅壹舸，記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到，水佩風裳無數。翠葉吹涼，玉容銷酒，更灑菇蒲雨。嫣然搖動，
冷香飛上詩句。日暮，青蓋亭亭，情人不見，爭忍淩波去？只恐舞衣寒易落，愁入西風南浦。高柳垂陰，老魚吹浪，
留我花間住。田田多少，幾回沙際歸路。
◇燕歸梁?6?1風蓮?6?1蔣捷
我夢唐宮春晝遲，正舞到，曳裾時。翠雲隊仗絳霞衣，漫騰騰，手雙垂。忽然急鼓催將起，似彩鳳，亂驚飛。
夢回不見萬瓊妃，見荷花，被風吹。
◇水仙子?6?1詠江南?6?1張養浩
壹江煙水照晴嵐，兩岸人家接畫檐。芰荷叢壹段秋光淡，看沙鷗舞再三，卷香風十裏珠簾。畫船兒天邊至，酒旗兒風外□，愛煞江南。
蓮的食用與藥用價值
本草綱目記載：“荷也稱蓮，全身無廢也。蓮即可食用，也可藥用，長年食用可以延年益壽也。” 蓮藕: 即可生吃，也可涼拌、清蒸、清燉、清炒、紅燒、炸藕核、制作藕粉等多種多樣吃法。蓮籽：可做八寶粥、也可做點心中的調料，並有補腦、補血等功效。蓮芯：可入藥泡水可以撤火、潤喉、治口腔潰瘍等癥。蓮須：可入酒、補腎、壯陽。蓮蓬：泡水可潤肺、消炎。蓮葉：入藥可減肥、降血脂。蓮節：入藥可治鼻衄、帶下癥等。白睡蓮蓮花可以燒湯食用，它含有多種對人體有益的胺基酸。總而言之，“蓮花全身寶，延年益壽少不了。”
有關蓮的科技發明：
蓮子含澱粉、棉子糖、天門冬素、蜜三糖等，是營養豐富的滋補食品。此外，各個部位如荷花和蓮須含木犀草素、槲皮素、異槲皮素；荷蒂含荷葉堿、槲皮素、及酒石酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸及鞣質；蓮芯含氧化黃心樹寧堿具抑制鼻咽癌能力，並含蓮心堿、荷葉堿；所以蓮藕全身都是寶。