1、清湯寡水
讀音：qīng tāng guǎ shuǐ
解釋：形容菜肴水太多，粗糙沒有味道。
出處：錦雲 王毅 《笨人王老大》：“飯桌上清湯寡水，熱炕上恩愛夫妻。”
2、味同嚼蠟
讀音：wèi tóng jiáo là
解釋：味道像嚼蠟壹樣。形容說話或文章枯燥乏味。
出處：清·吳敬梓《儒林外史》：“世人壹見了功名；便舍著性命去求他；及至到手之後；味同嚼蠟。”
白話釋義：壹般的人看到了功名就不要命的去求他，等到了手之後又覺得枯燥乏味了。
3、殘羹冷炙
讀音：cán gēng lěng zhì
解釋：指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。
出處：唐·杜甫《奉贈韋左丞丈》：“殘杯與冷炙，到處潛悲辛。”
白話釋義：剩下的酒水和冷掉的飯菜，到處都是悲傷和辛苦。
4、淡而無味
讀音：dàn ér wú wèi
解釋：淡：薄，與“濃”相對。菜肴因鹽少而沒有味道。亦泛指清淡無味。亦形容說話、寫文章內容平淡，無趣味。
出處：清·李汝珍《鏡花緣》第十二回:“庶民因其淡而無味，不及米谷之香，吃者甚少。”
白話釋義：百姓因它淡清淡無味，沒有米谷香，吃的很少。
5、粗茶淡飯
讀音：cū chá dàn fàn
解釋：粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。
出處：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：“粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。”
白話釋義：粗茶淡飯吃飽了就停，補破遮寒暖和了就可以休息，生活過得去，很滿足，不貪不嫉妒。