關於馬奶酒的名句贊美馬奶酒的詩詞有以下幾種：
《灤京雜詠》—— 楊允孚
內宴重開馬湩澆，嚴程有旨出丹霄。羽林衛士桓桓集，太仆龍車款款調。
月出王孫獵兔忙，玉驄拾矢戲沙場。皮囊乳酒鑼鍋肉，奴視山陰對角羊。
2.《?上京即事五首》——薩都剌?
祭天馬酒灑平野，沙際風來草亦香。
白馬如雲向西北，紫駝銀甕賜諸王。
3.《立秋日書事五首》——周伯琦?
大駕留西內，茲辰祀典揚。龍衣遵質樸，馬酒薦馨香。
4.馬乳初取太甘，不可食；越二、三日則太酸，不可食，惟取之以造酒。——《夷俗記》
5.懸鞍有馬酒，香瀉革囊春。——元代詩人許有壬
6.以馬乳為酒，撞挏乃成也。——學問家顏師古
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乳香回味長，酒洌豪氣蕩。
壹碗大漠男兒情，歡繞篝火唱。
甘甜入綿柔，精工成陳釀。
兩碗草原女兒嬌，不把須眉讓。