將進酒表現作者對權貴的否定又無法改變事實的詩句是：鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒。
鐘鼓饌玉”“不足貴” 是詩人仕途失意，誌不得抒的憤激之詞。這是詩人由自身遭遇，聯想古今，對荒唐社會的憤怒嘲諷。在封建時代，只有衣食無憂的達官貴人才有閑情逸致沈溺於聲色犬馬之中，享受山珍海味之美。不羨慕達官貴人的生活，實際是對豪門權貴的蔑視、否定，這是封建社會的讀書人——李白最可寶貴的性格。
《將進酒》是唐代李白沿用樂府古體創作的古體詩。此詩為李白長安放還以後所作，思想內容非常深沈，藝術表現非常成熟。詩由黃河起興，感情發展也像黃河之水那樣奔騰激蕩，不易把握。
而通篇都講飲酒，字面上詩人是在宣揚縱酒行樂，而且詩中用欣賞肯定的態度，用豪邁的氣勢來寫飲酒，把它寫得很壯美，也確實有某種消極作用，不過反映了詩人當時找不到對抗黑暗勢力的有效武器。酒是他個人反抗的興奮劑，有了酒，像是有了千軍萬馬的力量，但酒，也是他的精神麻醉劑，使他在沈湎中不能做正面的反抗，這些都表現了時代和階級的局限。
理想的破滅是黑暗的社會造成的，詩人無力改變，於是把沖天的激憤之情化做豪放的行樂之舉，發泄不滿，排遣憂愁，反抗現實。詩中表達了作者對懷才不遇的感嘆，又抱著樂觀、通達的情懷，也流露了人生幾何當及時行樂的消極情緒。全詩洋溢著豪情逸興，具有出色的藝術成就。