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冬至有關餃子的詩 “巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾”?

冬至有關餃子的詩

①動凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉屋香飄遠,再蘸陳醋不壹般。

②冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景,千年習俗又流傳。

③濃情半月包,蜜意摯融交。承載親人愛,團圓守歲朝。

④案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沈幾人饞?

今年該時節在幾月幾日

通過查詢可知,2021年的冬至,在公歷12月21日的星期三,即農歷的十壹月十八,當天宜搬家、結婚、入宅、領證、安床、出行、訂婚、安葬、上梁、旅遊、求嗣、修墳、破土、祈福、祭祀,忌諱裝修、動土、赴任、修造、納畜、經絡、掘井、栽種、放水等等,大家可根據自己的實際情況安排好行程。

還有哪些習俗

1.在南方地區流行吃湯圓,也有叫冬丸子的,取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,大人小孩都愛吃。

2.北方則有吃餃子的習慣,相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和壹些驅寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成壹種叫“驅寒矯耳湯”的藥物,施舍給百姓吃,到了今天就變成了常見的餃子模樣,吃了祈禱身體健康。

3.祭祀祖先:大家壹大早準備好供品,擺好桌子,祭拜天地和先人,祈禱來年能夠風調雨順。

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