1、《代劄寄薛為宏》當代：盧青山
憶昔在長壽，酒樓欲推挫。高墳生明月，舊句頤嘗朵。
潘家猶在眼，辣椒烈如火。壹隔忽三載，作信愈懶惰。
使我懷悵然，酒闌心欲破。寄詩無他求，近況壹報可。
白話釋義：
記得從前在長壽，酒樓欲推挫敗。高墳生明月，原句賾曾經朵。潘家仍在眼，辣椒烈如火。壹個隔著忽然三年，作信越來越懶惰。讓我們心懷惆悵，酒闌想破。寄詩沒有其他要求，近況壹批準。
2、《田家雜詠十二首 其三》清代：王季珠
團坐繩床莫我嫌，肺肝傾吐漫謙謙。為兒擇日開關鎖，阿母求神付吉簽。
新蟻芬芳初浸面，子雞和淡薄楂鹽。不奇桂辣椒辛味，知是吳民性喜甜。
白話釋義：
圍坐繩床上沒有我嫌，肺肝傾訴浪漫謙虛。為孩子選擇壹天開關門，母親求神給吉簽。新螞蟻芬芳初浸面，兒子雞和淡薄楂、鹽。不覺得桂林辣椒辛辣味，知道這是吳國的民眾喜歡甜。
3、《也作屈原打油 其壹》當代：盧青山
憂國憂民真品格，攀先生尾即詩才。
辣椒刺淚有奇效，大夥都來哭壹回。
白話釋義：
憂國憂百姓真品格，攀先生尾即詩人才。辣椒刺淚有奇效，大家夥都來哭壹回。