節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。
但凡和端午相關,似乎總與粽子和屈原脫不開幹系。
事實上,端午節早在屈原之前就已存在,吃的也不是粽子,而是貓頭鷹。
端午也不是什麽佳節,而是充滿“惡意”的毒日。
五月初五又叫“端陽節”,中國講求陰陽平衡,只有陰陽和諧萬物才能滋長。此月,晝長夜短,陽極盛陰極衰,陰陽二氣鬥爭激烈,疾病多發,被視為不吉。
在最早記錄端午節的《風土記》中,端午日的主要活動就是祛除惡氣、強身健體。
作為清王朝的統治者,乾隆雖然是滿族出身(也有他有漢人血統的說法),卻對漢文化很感興趣。他秉持“文化治國”的理念,尊崇孔孟之道,更將順民心、近民俗視為穩定朝政的壹條根本之道。他經常讓宮廷畫家畫漢族的民俗世象,以聯絡滿漢感情,其中就包括徐揚繪制的這套《端陽故事圖冊》,此冊***八開,描繪了歷代端陽節的重要民俗活動,端陽節的習俗當然不止這八項,作為在如意館供職四十多年的宮廷畫家,徐揚深諳乾隆爺的喜好,針對性的選擇了這八個主題。
從圖冊上鈐的乾隆鑒賞、三希堂精鑒璽、宜子孫、樂壽堂鑒藏寶、乾隆禦覽之寶等諸方皇帝璽印,可以得知乾隆對此圖冊很滿意,並多次觀賞過。
親教宮娥群角粽,金盤射得許先嘗
▲ 《射粉團》“射粉團,唐宮中造粉團角黍盤中,以小弓射之,中者得食”
射粉團最初流行於唐代宮廷,後普及於民間。角黍就是粽子,粉團類似於今天的麻團,都是用糯米制成。
清宮端午節當日要吃“粽席”,粽子的數量按皇帝、皇後、嬪妃的級別遞減,開席前先將粽子盛在盤中,宮女們用小巧角弓搭無鋒箭射粽子,射中者可先享用,並另有賞賜。乾隆很喜歡這個遊戲,還曾親自教授宮女“射粽”。
此畫以界畫手法描繪了宮苑壹角,在布局上,畫家做了人、樹、香幾的三角平衡,畫中的香幾造型簡約,有點兒不符合乾隆華麗麗的審美?
外廷已拜梟羹賜,應助吾君去不仁
▲ 《賜梟羹》“漢令郡國貢梟為羹賜官以惡鳥,故食之”。
梟羹,就是用貓頭鷹肉制做的羹湯。端午吃梟羹的習俗始於西漢,比粽子還要早。
相傳貓頭鷹除了偷小孩,還吃自己的母親,被古人認為是罪大惡極的鳥,所以從漢代開始,人們就在端午日吃梟羹以惡攻惡,漢代皇帝更命屬國在朝貢時,以梟作貢品。
在端午當日,皇帝賜梟羹給百官食用,意在清除身邊不仁不義之人。明清時期,多引以為典——不想領盒飯就老實點兒!
日暖桑麻光似潑,風來蒿艾氣如薰
▲ 《采藥草》“五日午時蓄采眾藥治病,最效驗”。
端午時節天氣燥熱,蛇蟲繁殖猖獗,人很容易生病。據說,午月午日午時的藥草最為茂盛,藥性也最好,是最佳的采藥時間。
在古代,端午節相當於全國衛生日,人們在這壹天灑掃庭院,掛艾蒿、懸菖蒲、灑雄黃水,激濁除腐,殺菌防病。
菖蒲花不艷,性多靈
▲ 《養鴝鵒》“取兒毛羽新成者去舌尖,養之皆善語。”
鵒就是“八哥兒”,八哥自來的聲音雜噪無律,但它善於模仿其他鳥類和人的聲音。從西漢時,人們就認為剪掉八哥的舌尖,更易於調教,而這個剪舌的最佳時間就是端午。不過,現在已經證明,八哥學說話並不需要剪舌,那麽多年的罪算是白遭了!
八哥是歷代宮廷的玩賞鳥,也是清宮戲的標配之壹,到哪兒都不缺戲份。
五月五日午,贈我壹枝艾
▲ 《懸艾人》“荊楚風俗以艾為人懸門戶上,以禳毒氣”。
從西晉時起,每到端午“惡日”,人們都要把艾蒿掛在門上辟邪。
艾蒿的濃烈氣味,可驅蚊蠅、凈化空氣。五月正是艾蒿成熟的季節,端午這壹天,人們天不亮就上山采艾蒿,編成人形後懸掛在自家門口,祈禱消除毒災。西北還有“端午不戴艾,死去變妖怪”的說法。
皇宮也不例外,端午節前壹個月,內務府就開始備辦端午期間宮廷所用的各類用品,其中就包括裝了艾草制成的荷包、香袋等避邪之物,以備皇帝賞賜嬪妃和百官之用。
仙宮長命縷,端午降殊私
▲ 《系采絲》“系采絲,以五色絲系臂,謂之長命縷”。
端午系的彩絲,又稱“長命縷”“朱索”等。
紅、黃、藍、白、黑五色絲線,分別代表五行,並象征五色龍,佩戴在脖頸和手臂上,可避災除病,保佑安康。五色線要戴到“六月六”才能剪下來,然後在下雨天丟到河裏。
有道是“彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠雲鬟。”徐揚卻壹改慣常畫風,以壹老壹少兩個男子出鏡。
乾隆是壹位很有孝心的人,也很敬重有孝心者,於是,徐揚便在圖中描繪了少年為年長者系五彩絲的情景,盡顯天倫之情。
粽席蒲觴苓令辰,天中景物壹番新
▲ 《裹角黍》“以葉裹粘米為角黍取陰陽包裹之義,以贊時也”。
角黍,就是粽子。粽子在西晉時成為端午節指定食品,到了明清演變成現代流行的角粽,口味上也形成了南鹹北甜的格局。
端午節前十幾天,禦膳房就開始備辦蒲酒,包粽子。宮中所需粽子數量巨大,禦膳房需要夜以繼日地包粽子、煮粽子才能避免出現供不應求的狀況。根據乾隆十八年(1753)端午節的膳單記載,從五月初壹到初五,宮裏壹***吃掉兩千多個粽子。
畫的背景是壹個臨著廚房的後院,除了專用水井,還有梧桐和棕欖樹,三個婦人帶著三個幼童壹起包粽子,場面溫馨自然,充滿煙火氣息,符合乾隆家和萬事興的理想。
驚退萬人爭戰氣,銜得錦標第壹歸
▲ 《觀競渡》“觀競渡,聚眾臨流稱為龍舟勝會。”
登龍舟、吃粽子是清宮慶祝端午節的主要方式。端午節前兩個月,內務府總管就派人到圓明園、西苑等處檢查龍舟,有破損的及時修繕,以備節日當天使用。
端午賽龍舟的風氣從宋朝開始就極為流行,是端午節的熱門項目,北宋皇帝都有到臨水殿看金明池內龍舟競渡的習俗。乾隆多次在端午節陪同母親去圓明園觀看賽龍舟,並留下“中流九龍舟,誰肯相參差”的詩句。畫中壹行人站在岸邊的楊柳樹旁,翹首而望,有拿蒲扇的、有執折扇的、還有拄拐的,人數不多,卻包含了士農工商、童叟婦孺,充分展現了龍舟活動的火爆。
火爆的豈止是龍舟呢?
在通訊不發達的年代,任何壹個節日都是隆重而盛大的,如今的話,街頭再無喧囂,最熱鬧的永遠是朋友圈,無論是個人紀念日還是公***節日,不發個朋友圈都不好意思過節。
發達的科技帶來了生活中的各種便利,只是,從傳統的民俗文化來說,就不知道是進步還是退步了!