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歷代關於廚藝的詩句

1.關於廚師的詩句有哪些

1、《新嫁娘詞》——唐代王建

三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。

譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麽口味,做好先讓小姑品嘗。

2、《箜篌引》——兩漢曹植

置酒高殿上,親交從我遊。

中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。

譯文:好酒佳釀擺放在高殿之上,親近的友人跟隨我壹同遊玩。內廚做好了豐盛的菜肴,烹制鮮美可口的牛羊肉。

3、《豬肉頌》——宋代蘇東坡

凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他,火候足時他自美。

譯文:把鍋子洗得幹幹凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

4、《寒食內宴》——唐代張籍

廊下禦廚分冷食,殿前香騎逐飛球。

譯文:皇宮回廊下禦廚正在分切冷食,大殿前美女衣著飄逸,與馬協動,追逐滾動的球。

5、《戲詠饊子贈鄰嫗》——宋代蘇軾

織手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

譯文:壹位年輕女子加面添水,和面塑形,然後將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的面食。

2.求有關烹飪的詩句

烹羊宰牛且為樂,會須壹飲三百杯。

三千萬秦人齊吼秦腔,壹碗羊肉泡喜氣洋洋

隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹

紅樓夢詩詞 食螃蟹詠

持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。

饕餮王孫應有酒,橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。

原為世人美口腹, 坡仙曾笑壹生忙。

桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽。

眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。

酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。

於今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。

螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。

多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。

對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。

可能對吧

3.形容“烹飪”的詩句有哪些

1. 《奉和添酒中六詠·酒槍》

唐代:皮日休

象鼎格仍高,其中不烹飪。唯將煮濁醪,用以資酣飲。

偏宜旋樵火,稍近餘酲枕。若得伴琴書,吾將著閑品。

2. 《采蓮(袞)》

宋代:史浩

有珍饌,時時饋。滑甘豐膩。紫芝熒煌,嫩菊秀媚。貯瑪瑙琥珀精器。延年益壽莫DE3E。人間烹飪徒費。休說龍肝鳳髓。動妙樂、仙音鼎沸。玉簫清,瑤瑟美。龍笛脆。雜還飛鸞,花裀上、趁拍紅牙,余韻修揚,竟海變桑田未止。

3. 《箜篌引 / 野田黃雀行》

魏晉:曹植

置酒高殿上,親交從我遊。

中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。

秦箏何慷慨,齊瑟和且柔。

陽阿奏奇舞,京洛出名謳。

樂飲過三爵,緩帶傾庶羞。

主稱千金壽,賓奉萬年酬。

久要不可忘,薄終義所尤。

謙謙君子德,磬折欲何求。

驚風飄白日,光景馳西流。

盛時不再來,百年忽我遒。

生存華屋處,零落歸山丘。

先民誰不死,知命復何憂?

4. 《烹葵》

唐代:白居易

昨臥不夕食,今起乃朝饑。貧廚何所有,炊稻烹秋葵。

紅粒香復軟,綠英滑且肥。饑來止於飽,飽後復何思。

憶昔榮遇日,迨今窮退時。今亦不凍餒,昔亦無餘資。

口既不減食,身又不減衣。撫心私自問,何者是榮衰。

勿學常人意,其間分是非。

5. 《雞·養雞縱雞食》

清代:袁枚

養雞縱雞食,雞肥乃烹之。

主人計固佳,不可與雞知。

4.求有關烹飪的詩句

烹羊宰牛且為樂,會須壹飲三百杯。

三千萬秦人齊吼秦腔,壹碗羊肉泡喜氣洋洋隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹紅樓夢詩詞 食螃蟹詠持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒,橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹, 坡仙曾笑壹生忙。

桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯,皮裏春秋空黑黃。

酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。於今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。

多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。

可能對吧。

5.關於“廚師”的詩句有哪些

1、《新嫁娘詞》唐代:王建 三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。 2、《寒食內宴二首》唐代:張籍 朝光瑞氣滿宮樓,彩纛魚龍四周稠。

廊下禦廚分冷食, 殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐,百戲皆呈未放休。

***喜拜恩侵夜出,金吾不敢問行由。 城闕沈沈向曉寒,恩當令節賜餘歡,瑞煙深處開三殿, 春雨微時引百官,寶樹樓前分繡幕,彩花廊下映華欄。

宮筵戲樂年年別,已得三回對禦看。 3、《漁歌子·荻花秋》五代:李珣 荻花秋,瀟湘夜,橘洲佳景如屏畫。

碧煙中,明月下,小艇垂綸初罷。水為鄉,篷作舍,魚羹稻飯常餐也。

酒盈杯,書滿架,名利不將心掛。 4、《宿五松山下荀媼家》唐代:李白 我宿五松下,寂寥無所歡。

田家秋作苦,鄰女夜舂寒。跪進雕胡飯,月光明素盤。

令人慚漂母,三謝不能餐。 5、《柳州峒氓》唐代:柳宗元 郡城南下接通津,異服殊音不可親。

青箬裹鹽歸峒客,綠荷包飯趁虛人。鵝毛禦臘縫山罽,雞骨占年拜水神。

愁向公庭問重譯,欲投章甫作文身。

6.關於廚師的詩句

1. 看到妳我浮想聯篇,見到妳我垂涎欲滴,和妳壹起時我總是偷偷咽口水,在妳這裏我知道了什麽叫千滋百味,世界廚師日到了,送出真誠祝福給妳,願妳烹出美好生活,炒出事業紅火,煮得快樂人生。

2. 刀工細膩,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;調料入味,調拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出絕色美味;精心設計,出爐幸福大餐。世界廚師日,願妳樂享烹飪,開心幸福!

3. 妳唱著廚師之歌,時而悠揚婉轉,時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。妳在鍋裏下棋,先下壹步食鹽,後下壹步味精,好棋讓我們贊嘆不已。妳在美食上繪畫,這裏五彩斑斕,那裏抽象個性,把美妙的成果展現在我們眼前。世界廚師日,感謝妳啊,偉大的廚師,願妳快樂!

4. 思念妳做的面條,根根勁道。思念妳煮的水餃,剔透晶瑩。妳用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出涼拌小炒,用文學手法做出清燉紅燒。妳選擇了廚師,世界少了壹位詩人。世界廚師日,味美靠廚師。祝:節日快樂!

7.贊美大姐廚藝的詩句

1)典故:蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有壹位賣環餅的老嫗,她的手藝好,環餅質量高,可是,因為店鋪僻,不為人知,生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家,就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環餅手藝又委實不錯,就揮筆寫下壹首七絕:

纖手搓來玉色勻,

碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡知輕重,

壓扁佳人纏臂金。

2)範饒州坐中客語食河豚魚

宋朝 梅堯臣

春洲生荻芽,春岸飛揚花。

河豚當是時,貴不數魚蝦。

其狀已可怪,其毒亦莫加。

忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。

皰煎茍失所,入喉為鏌鋣。

若此喪軀體,何須資齒牙?

持問南方人,黨護復矜誇。

皆言美無度,誰謂死如麻!

我語不能屈,自思空咄嗟。

退之來潮陽,始憚飧籠蛇。

子厚居柳州,而甘食蝦蟆。

二物雖可憎,性命無舛差。

斯味曾不比,中藏禍無涯。

甚美惡亦稱,此言誠可嘉。

3)蘇東坡專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”

4)蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮,在壹次美食派對上,蘇東坡信手寫下了壹首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。

5)“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同壹飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜:“豐湖有藤菜,似可敵蒓羹”。

6)蘇東坡:

"小餅如嚼月,中有酥和飴"

"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"

“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”

“明月幾時有,把酒問青天””

“我飲不盡器,半酣味尤長”

“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”

7)蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。

8)《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”“鱸肥菇脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”

"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。

"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"

“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”

"何時壹飽與子同,更煎士茗浮甘菊"

“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”

大姐做菜好手段,

切得肉片賽紙片。

若不關窗管得緊,

壹陣清風上雲端。