那麽問題來了：秦始皇每天在鹹陽城裏吃吃喝喝，除了吃龍肉、鹿肉、虎肉、牛羊肉、長生不老藥等等山珍海味之外，還會吃哪些蔬果食物呢？
黃瓜、南瓜、萵筍、蘿蔔、辣椒、香菜、玉米、土豆、番薯、白菜？
回答這個問題之前，我們來先梳理下中國古代的傳統蔬菜。
在《黃帝內經》“五谷為養，五蔬為充，五果為助”這句話，其中五蔬為：五蔬：葵、藿、薤、蔥、韭，說明在先秦時期，這五種蔬菜是最常見最常食用的蔬菜了。
葵：葵菜，在《國風》中有記載，為百菜之主，本豐而耐旱，不拘土地肥瘠皆能生長，具有很高的產量。到明代李時珍《本才綱目》中記載：葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮。可見在明朝後期，葵菜已經漸漸退出餐桌了，到今天，食用者就更少了。
藿：《廣雅·釋草》---豆角謂之莢,其葉謂之藿，藿為豆苗的葉子，古代常以藿食者借指平民，說明在古代，藿雖然口感粗劣卻是平民階層常食用之蔬菜，到如今，已極少拿來當菜吃了，也退出了餐桌。
薤（xiè）：有很多名字，如藠頭，蕎頭，小蒜、野韭等，在古代商周時期已有種植與食用的記錄了，目前依舊有許多人喜愛吃，炒制、腌制所在多有，很多時候在超市都能看到。
韭：我國培育極早，在《詩經》中便有"獻羔祭韭"的詩句，禮記》也說，庶人春薦韭，配以卵，說明在古代，已經有雞蛋炒韭菜這個菜式了。
當然現在韭菜最常見的地方，壹個是在燒烤攤，另壹個便是股市了--畢竟韭菜只要種壹次，就可以割了又長，長了又割，無窮盡也。
蔥：蔥在古代蔬菜中獨成壹屬，現在基本是作為廚房裏常用不可或缺的調味品了。
菘：為白菜，《埤雅》有雲：菘性隆冬不雕，四時長見，有松之操，故其字會意。在先秦時期白菜已經是常用蔬菜之壹了，隔壁小鄰居的韓國泡菜，主要原料就是白菜，而韓國泡菜在2013年申遺成功，假如以小鄰居的歷史小本本來算，白菜在東亞的食用歷史，打個五折也得有5000年歷史了。
大豆：原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。做為黃豆原產地國，在我國種植黃豆的歷史時間十分久遠，我國的黃豆以前聞名世界，能夠說，黃豆是在我國關鍵的糧食作物，對確保糧食生產安全性擁有關鍵實際意義。
冬瓜：秦漢時的《神農本草經》就有冬瓜栽培的記載，其栽培歷史至少有二千多年。
芥藍：屬壹年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之壹。芥藍含纖維素、糖原等。其味甘，性辛，具有利濕止咳化痰、祛毒袪風、除邪熱、解勞乏、凈心清目等作用。
竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有"加豆之實，筍菹魚醢"、等詩句，目前最出名的菜式便是竹筍炒肉了，常見於餐桌或餐桌之外的其它地方，其它地方取決於妳媽在哪兒將妳截住了，包括但不限於廚房、客廳、臥室等等。
黃花菜：又名萱草，忘憂草，《詩經》有雲：“焉得萱草，言樹之背，更有大詩人白居易盛贊：杜康能散悶，萱草解忘憂”看來黃花菜在古代話境裏，不僅有蔬菜的功效，還有忘憂寄情的功能。
蕨菜：蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。食用蕨菜始見載於《詩經》:"陟坡南山，言采其蕨。"古有伯夷、叔齊不食周粟，采蕨薇於首陽山的故事，所以後世以采蕨薇作為清高隱逸的象征，現在蕨菜依舊是餐桌上的常用菜。
蘿蔔：古漢語中又有別名蘆萉、萊菔，在《爾雅釋草》中指出“蕪菁紫花者謂之蘆菔”，後魏賈思勰的《齊民要術》中，已有蘿蔔栽培方法的記載，目前依舊是國人常食用蔬菜之壹。
茼蒿：由於其花似野菊，又名菊花菜。在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。
在《詩經》中提到的蔬菜有二三十種，但多是野生植物，大家見到的不多，在此不表，總的來說，中國古已有之的蔬菜流傳下來的就這麽些了。
那現在可以回答上壹個問題了，那壹串的蔬果中間，在鹹陽城的皇宮裏，我們的秦始皇除了能吃白菜與蘿蔔外，其它的如黃瓜、南瓜、萵筍、辣椒、香菜、玉米、土豆、番薯，別說吃了，見都沒見過。
那其它的諸如黃瓜、辣椒、玉米之類的是什麽時候傳入中國的呢？
其實很多現在人們熟知的蔬果，大部分都是外國傳入中國的，像葡萄、西瓜、胡椒、番茄、番薯、洋蔥、玉米等，而且其中極大壹部分蔬果是明清之際才傳入中國，但是由於受到影視作品的影響，致使不少人以為這些蔬果是我國自古有之。
茄子：原產於東南亞，晉代傳入我國，隋煬帝曾就對它特別鍾愛，還賜名為昆侖紫瓜。
胡蘿蔔：原產於亞洲西南部（伊朗，伊拉克），在元朝時期從伊朗傳入中國，明李時珍在《本草綱目》曰︰元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名。
辣椒：原產地是美洲的熱帶地區，第壹次記載辣椒是明朝時期，明朝高濂是杭州人。他在《遵生八箋》中寫了《燕閑清賞箋·四時花紀》，裏面記了這麽壹段話：“番椒，叢生白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。”我國是從明末的時候才開始種植辣椒，在這之前吃飯需要辣味都是用茱萸、生姜。
傳入中國才四百年左右的辣椒，已深深改變了中國的飲食版圖，四川麻辣火鍋，湖南辣妹子的印象深入人心，然而唐宋時期，四川的菜肴卻是大部分偏甜的。
玉米：原產地是美洲，1492年哥倫布在古巴發現玉米，明朝時期傳入中國，最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》，稱其為“玉麥”，其後嘉靖三十九年《平涼府誌》稱作“番麥”和“西天麥”。
南瓜：原自非洲，不知道何時經由波斯人傳入我國南方地區，當時它的名字叫番瓜，後來改名叫南瓜。
香菜：原產地中海沿岸，張騫出使西域後引入我國。
葡萄：張騫出使西域後，引良種傳入我國。
胡椒：原產地印度，張騫出使西域後引入我國。
菠菜：原產波斯，唐代傳入我國。
洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百余年。
紅薯：又名番薯，甘薯，明朝萬歷二十壹年，多年在呂宋（即菲律賓）做生意的福建人陳振龍，見當地種植壹種叫“甘薯”的塊根作物，塊根“大如拳，皮色朱紅，心脆多汁，生熟皆可食，產量又高，廣種耐瘠”。念及家鄉福建山多田少，土地貧瘠，糧食不足，遂將甘薯引進中國。
困難時期的中國，大部分的人全靠吃紅薯，才熬過那壹段艱苦的日子，時至今日，還有很多老人家看到紅薯條件反射般的想吐，因為當年真的吃的膩了。
土豆：原產南美，明末傳入我國。
四季豆：原產美洲，明朝時傳入我國。
番茄：又名西紅柿。原產南美洲的秘魯，清朝中晚期通過海路傳入中國。
其實很多蔬果，通過名字就能判斷出是否為外來引進及大約的引入中國的時間，傳統上我們有以“胡、番、洋”來命名的規律，如秦漢到唐宋之間傳進來的蔬果基本上叫“胡”，如胡椒、胡瓜、胡桃等，唐宋到明清的時候傳進來的基本上叫“番”，如番薯、番茄等，清後期以後傳過來的名字裏基本上都有個“洋”字了，如洋椒、洋芋、洋蔥等。
這個命名規律其實體現了貿易線路的改變。叫“胡”的是走西域的陸路傳進來的。叫“番”，叫“洋”的是走海路傳進來的。所以說，這裏可以看到壹個海權逐漸替代路權的過程，其中暗含著貿易軌跡的轉變。
然而，縱觀人類歷史，真正對世界有決定性影響的，卻始自於1492年哥倫布尋找印度的那次起航，從此，西方開始了波瀾壯闊的大航海的時代，從美洲發現大量的陌生物種，深刻的影響著人類的進程。
人類歷史上數百萬年來，永恒而無解的主題是如何解除饑餓！壹輪輪的改朝換代，多少易子而食哀鴻遍野的慘劇，無非就是食物不夠，人吃不飽了。
傳統經濟作物，如小麥，水稻，對生長環境要求苛刻，且產量不高，導致在古代，有限的土地上，耕種的農民窮盡辦法也無法產出更多的食物，而從美洲大陸發現帶回的玉米、土豆與紅薯，環境適應力強，在山地、沙地、旱地、貧地、散地都可以種植，而且產量高、貯存方便，極大的解決了平民的饑餓問題，於是，16世紀之後，世界人口急劇增加，而中國的人口，截止到滿清滅亡之時，人口規模達到空前的4億。
時事政事：個人的命運，要靠自我奮鬥，但是還要考慮歷史的進程，有壹些故事，也有壹些觀點。 ?