1、唐·李白《月下獨酌》
蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。
且須飲美酒，乘月醉高臺。
白話釋義
蟹螯就是仙藥金液，糟丘就是仙山蓬萊。姑且先飲壹番美酒，乘著月色在高臺上大醉壹回。?
2、宋·韓琦《九日水閣》
池館隳摧古榭荒，此延嘉客會重陽。雖慚老圃秋容淡，且看黃花晚節香。
酒味已醇新過熟，蟹螯先實不須霜。年來飲興衰難強，漫有高吟力尚狂。
白話釋義
池畔的堂館已經坍塌，古老的臺閣壹片荒涼，我在此地殷勤接待嘉客，***同度過這美好重陽。雖然慚愧古舊的園圃秋色疏淡，就像我老去的面容壹樣，但請看壹看晚年的氣節，正如盛開的黃菊散放清香。新釀的美酒已經很熟，味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就長得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。近年來豪飲的興致衰敗難以勉強，只有高吟詩歌的才力還十分健旺。
3、唐·唐彥謙《蟹》
漫誇豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團臍好。
白話釋義
大家都誇獎螃蟹的美味賽過蝤蛑，尖臍的還要比圓臍的更好。
4、宋·黃庭堅《次韻師厚食蟹》
海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。
白話釋義
海饌配上糟蟹非常肥美，江水釀成的酒非常醇美。
5、唐·皮日休《詠蟹 / 詠螃蟹呈浙西從事》
未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。?
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
白話釋義
還沒有遊歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長著骨頭，長相奇特無比。不要說它沒有心腸，它哪裏怕什麽雷電，大海龍王那裏也是橫行無忌。