紅瓜子在道縣已經栽培200多年，民國時期常年種植0.3~0.5萬畝，畝產瓜子15公斤左右；80年代後，該縣每年保持2萬畝，畝產30~40公斤。1987年，科技人員將道州紅瓜子與江西信豐瓜子自然雜交，培育籽粒較大、色澤鮮紅、含味香濃的新品系獲得成功，並大面積推廣。
壹般在春季下種、育秧，夏末成熟。把瓜擔回家，往墻角壹堆。婦人閑時拿個臉盆，坐在如小山般的瓜堆前，把瓜壹個壹個掐開來、錘開來，把瓜子扣出來，有壹盆了，就拿個“筲箕”到井邊把附在瓜子上的肉屑洗幹凈，放“簸箕”裏攤開、撫平，曬幹即成。瓜皮、瓜瓤都留做了豬潲。“洗子瓜”的瓜子產量不高，每百斤也就能洗出個1斤2斤的，年成好，種得多的話，壹般農家可以洗出好幾十斤瓜子來，如果成色好、瓜子飽滿，本地市場價也在12元/斤以上。不過，多數人家也就留著來人來客、逢年過節拿出來招待客人的。