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誇贊中江八寶油膏的詩句
踏破鐵鞋無覓處,原來竟在此山中。八寶油糕是中江市傳統小吃,馳名川內外。其創始於清朝乾隆年間,至今已有200多年的歷史,誇贊的詩句可以用踏破鐵鞋無覓處,原來竟在此山中。1979年以來,曾四次榮獲省、地、市食品博覽會金獎或優質產品稱號,八寶油膏表面油潤光滑,食之油而不膩、外酥內軟、芳香綿糯,且富有多種維生素,為糕點中之珍品。
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