例文
家鄉特產
我的家鄉在武川縣，這裏雖然不是風景如畫，但物產豐富——出產土豆，羊肉，蓧面等。
土豆的品種很多：福瑞特，紫花白，裏外黃等。它形狀各異，有圓的，橢圓的，“寶葫蘆”形的……上面有不均勻的小眼兒叫“芽眼”，每年種到地，哪裏有它那裏才會出芽，長成壹顆小苗。它的顏色也不相同，有紅的，有黃的。如果從地裏挖出來時粘有很多土，看起來黑乎乎的很臟，不過吃起來很面很香。
這裏接近草原，養羊的人很多，羊肉的味道也特別鮮嫩。做成的手把肉，烤全羊，血腸讓人吃了回味無窮。
最有特色的還得數蓧面。不但做法多樣，而且名字也會讓人耳目壹新。它能做成細長的“魚魚”，像壹條條長長的毛線。還能做成“窩窩”，薄薄的壹小片卷成壹寸左右高低的圓筒，放在壹起像極了壹個好看的大蜂窩。還能做成“拿糕”，“頓頓”，“塊壘”，“金棍兒條”……它們既可以涼吃，也可以用熱湯調著吃。無論那種吃法，人們都非常歡迎。
如果妳到武川來，熱情好客的武川老鄉準會用特產來招待妳。
2. 描寫龍須面的作文難忘山西龍須面
世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食在太原。這句話說得壹點都不假。太原的面五花八門，什麽龍須面、刀削面、貓耳面、盤龍面、燒面啊。真是無奇不有！
有壹年暑假，我們在山西旅遊。從運城回到太原，已經是半夜了。我們正想找間招待所湊合壹晚，可突然，富麗堂皇的太原大酒店躍入眼簾。我們喜出望外，趕緊進入酒店，要了間房，然後在酒店24小時經營的面點餐廳，各要了壹碗面。
面上來了！首先端上的是龍須面。我奪過碗，細細地端詳起來。幾塊切成條狀的羊肉漂在湯上，發出誘人的香味。壹大把翠翠的嫩嫩的香菜剁得碎碎的，撒在面上。那壹海碗的湯裏，放進了胖胖的大豆，脆脆的花生，香甜的蘿蔔和鮮嫩的豆腐。單看這些，我的口水就匯成河了！
再看看龍須面。龍須面真細啊！細得仿佛那是在水上漂浮的壹條條浮絲，讓人不禁想起龍的胡須。龍須面真滑啊！滑得能在妳的筷間“吱溜”壹聲滑下湯去，讓妳哭笑不得。龍須面真軟啊！它入口即化，好像那只是壹片雪花，不能在妳溫溫的嘴中停留。龍須面真香啊！香得妳恨不得把它的香氣用保鮮膜包好，讓它永遠停留。
壹碗龍須面，可以吃得妳如品著人間極品般享受，也可以吃得如飲著玉汁瓊漿般如癡如醉，永遠也吃不夠！
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3. 肥腸面的創意表達肥腸面是四川著名的漢族傳統小吃，屬於川菜系。酸辣可口，酸辣無比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成。
主料：
面條 8兩 肥腸 4兩
輔料： 泡椒 適量 泡姜 適量 幹辣椒 適量 花椒 適量 香菜 適量 蒜苗 適量
調料： 醋 適量 辣椒油 適量 鹽 適量
做法
1、手搟面和肥腸
2、將泡椒和泡姜切塊備用，幹辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎
3、肥腸（熟的）切塊備用
4、油鍋燒熱，先把泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒壹起放入鍋裏煸炒
5、煸炒出味後放肥腸翻炒壹會
6、翻炒肥腸變得稍幹時，加入高湯
7、大火將湯燒開，再轉中火煮上十分鐘， 煮好後，將湯盛出備用
8、鍋裏燒水煮面
9、面煮好後，撈到碗裏
10、將煮肥腸的湯倒進碗裏，灑上少許的蒜苗和香菜段，放點辣椒油即可
4. 家鄉的肥腸作文六百字熱的夏天終於熬過去了，涼爽的秋天在人們的期盼中如期而至.
秋天的天空就像小孩那張多變的臉.有時晴空萬裏，陽光明媚.天空是那
麽的高，雲朵是那麽的白，使人不禁想起“天高雲淡，望斷南飛雁”的優美詩句.有時天空陰雲密布，像壹潭渾濁的湖水，苦著臉，不壹會兒，便滴滴答答地下起了
雨，這連綿不斷秋雨，壹下起來就沒完沒了，真是“秋風秋雨愁煞人”.
秋天的樹木是多姿多彩的.大部分樹木的葉子都開始雕零，每當壹陣秋風吹
過，枯黃的樹葉就像壹群蝴蝶在空中翩翩起舞似的，盤旋著、盤旋著，最後落下；而像楓樹壹樣的壹些樹木，天氣越冷，樹葉越變的鮮紅.壹簇簇，遠遠望去像壹團
團火焰在燃燒；還有松柏壹類的樹木，依然四季常青，在寒冷的天氣中，它們愈發挺拔蒼翠，給秋天的原野增添壹片生機.
秋天的花園依然是五彩繽紛
的.各種花草爭奇鬥艷，令人眼花繚亂.壹串紅，格外的鮮艷耀眼.遠遠望去就像壹團紅色的雲朵；菊花則展示“滿城盡帶黃金甲”風範，在瑟瑟的秋風中，滿地金
黃的菊花，惹人喜愛，淡淡的清香，沁人心脾.走到田野裏，山坡上，壹眼望去，金燦燦的壹大片，滿是繁花似錦的野菊花.
秋天的果園，果實累累.
妳看樹上的蘋果紅艷艷、香噴噴的.令人饞涎欲滴，上去摘壹個個蘋果，咬上壹口，壹直甜到人的心裏，滿嘴都是香氣.黃澄澄的梨子也上市了，看著它好像在叫妳
似的，叫人無法抗拒.毛茸茸的獼猴桃更是引人註目，別看見它的長相非常難看，可是吃在嘴裏，卻非常可口.壹陣甜，壹陣酸，令人舒服到每個毛孔.那是什麽，
像壹個個紅燈籠似的掛在樹上，想快要掉下來似的.令妳不由自主的想要把它接住.走近壹看，噢！原來是柿子呀！這柿子看起來不怎樣，可是吃起來卻十分爽口.
秋天是豐收的田野.到處是豐收的果實，到處是忙碌的農民.春華秋實，壹年的汗水，得到了回報.豐收的田野裏，農民伯伯又撒下希望的種子，播下來年的希望.在農家的屋檐下，到處充滿了歡聲笑語.
家鄉的秋天啊！妳太迷人了！我要大聲的為
5. 最有特色的肥腸面肥腸面
肥腸的初加工：
1、搓鹽：肥腸3000克放入盆中，加鹽300克拌勻，不斷揉搓20分鐘，待腸壁上那層薄膜脫落，用清水沖洗幹凈。
2、醋洗：肥腸內壁外翻，摘去油脂，放入盆中加香醋200克繼續搓洗10分鐘，將腸子翻回原樣。
3、汆水：洗好的肥腸下入清水，中火汆10分鐘，撈出沖水，使腸子漲發飽滿。
4、浸煮：將汆過水的肥腸重新放入桶中，添清水浸沒，加蔥、姜各80克、醪糟汁300克大火燒沸，轉小火浸煮20分鐘至七成熟，撈出晾涼，改刀成段備用。
5、炒制：鍋入底油燒至四成熱，放入蔥段、姜片各80克、八角3個、草果1個爆香，加白糖200克小火炒成糖色，馬上倒入肥腸，小火煸炒至表面起泡、定型上色，然後烹入香醋150克去腥，同時加醬油30克翻勻“找色”，倒入提前熬好的紅湯5000克，大火燒開轉小火燒10分鐘，加砂仁粉、沙姜粉各30克攪勻，關火放置壹旁待用。
熬制紅湯：鍋入菜籽油800克燒至五成熱，下入幹紅燈籠椒120克、姜片、蔥段各100克、幹紅花椒粒30克炸香，放入郫縣豆瓣碎300克、甜面醬250克小火炒出紅油，放入泡蘿蔔丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒幹水汽，加香葉8克、小茴香5克、草果3個、八角1個小火炒香，添入骨頭湯5000克大火燒沸，轉小火熬20分鐘，濾去料渣，加紅葡萄酒150克、生抽、黃酒各100克、白糖30克、味精、雞精各20克、白胡椒粉15克攪勻即成。
出面流程：
1、碗中調入保寧醋5克、面條鮮醬油3克、鹽2克、味精1克，加洗凈的豌豆尖20克，澆入面湯50克攪勻，盛入煮好的面條100克。
2、在碗中倒入煮好的肥腸50克、煮肥腸的紅湯100克，撒芹菜碎10克即可上桌。
面面俱到
1.搓洗肥腸最好用香醋，雖然價格略貴，但去腥效果以及醋香味比白醋要好得多。
2.肥腸汆水，可將其腥臭味基本去除，撈出過涼，再加醪糟煮制後，不僅口感變彈，且能將膽固醇含量降到最低。
3.肥腸要“見油”炒過才香，煸至起泡馬上烹香醋、醬油，能最大程度地吸收酸香和醬色。
4.炒制肥腸時，烹入的醋要多壹點，因為它隨著加熱會揮發掉壹部分。
5.熬紅湯時加點葡萄酒的做法是跟西餐大廚學的，淡淡的酒香很迷人，且去腥增鮮效果很好。
6.肥腸可以壹次多做點，在湯汁中泡上兩天，更加入味。
6. 臨夏特產面腸作文250字我的家鄉是臨夏，是壹個山清水秀，物產豐富地方。
我先給大家介紹壹下家鄉的迷人風光，有松鳴園、黃河明珠劉家峽水庫、月水峽等。松鳴園山清水秀風景如畫，如果妳春天到松鳴園玩，就會看到冰雪融化了、小草和樹木都悄悄的穿上了嫩綠的衣服，頑皮的小鳥、勤勞的蜜蜂和活潑的蝴蝶在草叢中飛來飛去，到處都呈現著生機盎然的景色。
如果冬天妳到松鳴園去玩，樹木和大地都換上了雪白的衣服，走在雪上好像踩在棉花堆裏，無論妳什麽季節去松鳴園，都會把妳進童話般的仙境中。我再給大家介紹壹下家鄉的特產，有核桃、花椒、大桃杏、啤特果等。
我最喜歡吃啤特果了，它生長在和政2400米的山區，它最多可活180年，味道酸甜酸甜的，含有鈣、鉀、鐵等多種營養成份，用它做成的飲料香甜可口非常好喝。 我歡迎妳們到我的家鄉。
7. 最有特色的肥腸面肥腸面
肥腸的初加工：
1、搓鹽：肥腸3000克放入盆中，加鹽300克拌勻，不斷揉搓20分鐘，待腸壁上那層薄膜脫落，用清水沖洗幹凈。
2、醋洗：肥腸內壁外翻，摘去油脂，放入盆中加香醋200克繼續搓洗10分鐘，將腸子翻回原樣。
3、汆水：洗好的肥腸下入清水，中火汆10分鐘，撈出沖水，使腸子漲發飽滿。
4、浸煮：將汆過水的肥腸重新放入桶中，添清水浸沒，加蔥、姜各80克、醪糟汁300克大火燒沸，轉小火浸煮20分鐘至七成熟，撈出晾涼，改刀成段備用。
5、炒制：鍋入底油燒至四成熱，放入蔥段、姜片各80克、八角3個、草果1個爆香，加白糖200克小火炒成糖色，馬上倒入肥腸，小火煸炒至表面起泡、定型上色，然後烹入香醋150克去腥，同時加醬油30克翻勻“找色”，倒入提前熬好的紅湯5000克，大火燒開轉小火燒10分鐘，加砂仁粉、沙姜粉各30克攪勻，關火放置壹旁待用。
熬制紅湯：鍋入菜籽油800克燒至五成熱，下入幹紅燈籠椒120克、姜片、蔥段各100克、幹紅花椒粒30克炸香，放入郫縣豆瓣碎300克、甜面醬250克小火炒出紅油，放入泡蘿蔔丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒幹水汽，加香葉8克、小茴香5克、草果3個、八角1個小火炒香，添入骨頭湯5000克大火燒沸，轉小火熬20分鐘，濾去料渣，加紅葡萄酒150克、生抽、黃酒各100克、白糖30克、味精、雞精各20克、白胡椒粉15克攪勻即成。
出面流程：
1、碗中調入保寧醋5克、面條鮮醬油3克、鹽2克、味精1克，加洗凈的豌豆尖20克，澆入面湯50克攪勻，盛入煮好的面條100克。
2、在碗中倒入煮好的肥腸50克、煮肥腸的紅湯100克，撒芹菜碎10克即可上桌。
面面俱到
1.搓洗肥腸最好用香醋，雖然價格略貴，但去腥效果以及醋香味比白醋要好得多。
2.肥腸汆水，可將其腥臭味基本去除，撈出過涼，再加醪糟煮制後，不僅口感變彈，且能將膽固醇含量降到最低。
3.肥腸要“見油”炒過才香，煸至起泡馬上烹香醋、醬油，能最大程度地吸收酸香和醬色。
4.炒制肥腸時，烹入的醋要多壹點，因為它隨著加熱會揮發掉壹部分。
5.熬紅湯時加點葡萄酒的做法是跟西餐大廚學的，淡淡的酒香很迷人，且去腥增鮮效果很好。
6.肥腸可以壹次多做點，在湯汁中泡上兩天，更加入味。
8. 關於炸醬面的作文老北京的炸醬面
炸醬面是老北京的特色美食之壹。聽別人說，壹進老北京炸醬面館，就會有壹百多個服務員來招呼妳。我有點不相信，到北京旅遊的時候就去了壹趟老北京炸醬面館。
那天，當我們走進面館大門的時候，卻沒有壹個人來招呼我們。十分鐘過去後，面館裏的人漸漸多了起來。當有兩位客人走進面館時，面館裏所有的服務員都壹起喊：“兩位裏邊請！”我搞不懂為什麽我們進去的時候他們不壹起招呼我們呢？大概是當時我們去的時候太早，面館裏人太少了吧！我吃了壹口炸醬面，差點吐出來，這面實在太難吃了，還是南方的菜好吃啊！
盡管在老北京的炸醬面館裏我們沒有被服務員壹起招呼，但那兒的經歷還是挺難忘的
9. 關於做面條的作文今天晚上，我上過創網，感到非常饑餓，想吃面條.爸爸媽媽出去散步了，只好“小將”親自出馬。
首先選材，我左思右想，最終決定用西紅柿炒雞蛋來做面條。 我拿出壹個雞蛋，在碗邊壹磕，雞蛋裂了壹個縫，我的兩根手指頭壹掰，蛋黃和蛋清順從地掉進了碗中。
可是，有壹小塊蛋殼也跟著溜了進去。我豈能讓它在這裏興風作浪？ 我用左手的食指，想按著它，把它拖出來。
但是，這蛋殼也不是吃素的，會“瞬間轉移”，根本按不住它。於是，我又下了右手的食指，想把蛋殼夾出來，這蛋殼真是“武林高手”還會絕招“移形飄影”剛夾住，就滑下來溜走了。
這下可惹急了我，施展渾身解數，來了個“十指齊下”總算把它逮住了。 接著我把蛋攪勻了，下壹道工序該切西紅柿了。
我挑出壹個小西紅柿，先洗幹凈了，然後拿出菜刀，便開工了。我捏著西紅柿的壹邊，照著它就是壹刀，“刷” 我暈！！！只切下來了壹塊皮！！我回想起媽媽平時切西紅柿的樣子，也學著媽媽的樣子切……終於竣工了（竣工時間於：2007年5月23日） 把這兩大難關搞定後，把油、雞蛋、西紅柿相繼倒進了鍋裏，又添了壹些水。
這時：“萬事具備，只欠東風（面條）”了。我拿出壹捆雞蛋面，以我的食量頂多吃半捆，我便從中間抽，真是出師不利，我抽出了半捆，剩下的也跟著滑了出來，幸虧我眼疾手快，用胸躺頂住了…… 面條做好了……呼嚕……呼嚕……好香……。