赫哲族有本民族的語言，赫哲語屬通古斯語系-滿語族那乃分支，沒有形成文字，建國前通用滿文，建國後大多數通用漢文。赫哲族民間文學豐富多彩，有著悠久的民族傳統文化，神話、傳說、民間歌謠故事等，壹代又壹代地流傳下來。赫哲族神話，如：《莫日根射日》、《月亮》、《北鬥》、《彩虹》、《山神的傳說》、《虎的傳說》等，具有民族特色。“伊瑪堪”是赫哲族特有的壹種說唱文學形式。常在獵場、網灘或漁村土築茅屋裏說唱。它以講唱古史和英雄故事為特色。“伊瑪堪”說壹段唱壹段，不用樂器伴奏。大部頭的“伊瑪堪”要說唱很多天，小部頭也得唱幾天，故事情節生動、形象、形式自由。“伊瑪堪”的內容，有的歌頌英雄事跡，有的講述青年男女純真的愛情。據調查赫哲族民間保存的“伊瑪堪”作品有40余部，已采錄的有《希爾達魯莫日根》、《滿鬥莫日根》、《滿格木莫日根》、《安圖莫日根》、《香叟夏日丘莫日根》等十余部。此外，還有“說胡力”和“特倫固”等形式在民間也很盛行。“說胡力”是以講述故事為主的文學。內容包括寓言、童話、神話等各種體裁，形式活潑，短小精悍。通常是老人給兒童們講述，對他們進行啟蒙教育。“特倫固”內容多為傳說，如《天鵝姑娘的傳說》、《金鹿的傳說》等。 赫哲族有語言，無文字。長期以來，只有民間文學。作家文學是解放後才發展起來的。
赫哲族的圖案藝術非常發達，他們常常在用魚皮、獸皮制作的衣服、鞋、帽、被褥上，繡制各種雲紋、花草、蝴蝶及幾何形圖案等。在餐具、樺皮制品上雕刻各種二方連續紋樣、雲紋、山水、花朵、鳥獸等，形象生動，造型美觀別致。婦女們在衣襟、披肩、腰搭、帽子、褲腿等處用彩線刺繡的花紋、圖案更為精美。尤其是日用品上的彩繡如“雄雞銜花”、“花籃與蓮藕”等圖案，構圖新穎別致，格外精彩。赫哲族在不同制品上刺繡、接拼的各種花紋圖案，以其獨特的形式，從不同角度反映了赫哲族人民的聰明才智和審美的群體意識。赫哲族的圖案藝術吸收了漢族圖案藝術的精華，並不斷創新，既富有本民族氣息，又能反映本民族生產、生活特點，極富民族特色，是中華民族刺繡、圖案藝術寶庫的重要組成部分。 赫哲人在飲第壹口酒前，要用筷頭蘸少許酒甩向空中和灑向大地，以示敬祖先和諸神。但不喜歡喝茶，有時也把小米炒焦後沏水喝，或把野玫瑰花和嫩葉以及小柞樹的花苞采來曬幹沏水當茶喝，但大多數壹年四季均喜歡喝生涼水。
赫哲族婦女生小孩時要吃小米粥和大米粥、鯽魚湯、嗄牙魚湯、兔子肉湯以及“莫溫古飯”、面片、面湯、雞蛋等食品。產後三天內不能吃青菜，以免產婦和嬰兒瀉肚。在坐月子期間均吃滾燙的熱飯，以免受涼，影響身體健康和奶汁。
赫哲族人死後，必須用面粉制成油炸薄面塊和各種形狀的薄面點心，供在桌上，參加悼念活動的人們也食用。 在男女青年訂婚的過程中，要擺酒宴宴請雙方的長輩和媒人；迎親時，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴時，新娘要面朝墻“坐福”，直到送親的人散席離去後，才可下地並與新郎壹起***吃豬頭豬尾，新郎吃豬頭，新娘吃豬尾，意為夫領婦隨，團結和睦，最後新娘新郎***吃面條，以表示情意綿綿，白頭到老。
婚後第壹天做媳婦的還要早起拜見公婆，敬茶以及做些家務，赫哲族人壹般通過制作的食物來衡量娶回家的媳婦是否聰明能幹。另外，赫哲族人還可以通過換親、搶婚、養童養媳、人贊為婿等結束自己的單身生活。對於寡婦來說，為前夫守過孝就可以再嫁。新中國成立後，這些習俗就漸漸的被淡忘了，赫哲族人與漢人的結婚習俗已無大異。
赫哲族還有壹個是壹直都有流傳的手勢。如果壹名男子背對著壹個女子舉起右手的食指，那就代表著這名男子對這女子，在這輩子，非她不娶。 天鵝舞：赫哲人的家鄉，有不少沼澤地帶，每年春暖花開季節，壹群群潔白的天鵝競相飛來。在民間曾流傳過優美抒情的天鵝舞，可惜現已基本失傳。據打獵能手葛長勝老人回憶，他幼年時在富錦縣的嗄爾當看過婦女跳天鵝舞的情景。她們身穿鑲有彩色花邊的長袍，隨著歌聲舒展雙臂翩翩起舞，舞中時而還有模仿天鵝鳴叫的聲音。過去常在年節時，在家中和院裏柵欄內載歌載舞。老人記憶的動作有，開始雙腿交叉半蹲，雙臂伸向兩側上下緩緩揮動，接著雙腳向前移動，猶如天鵝在江中自由蕩漾，速度變快時，雙腿立起前後交錯跳動，兩臂向上飛舞，好似天鵝相互追逐嬉戲。
哈康布力：過去在赫哲族民間還流傳壹種集體舞，赫哲語稱“哈康布力”，“布力”即“跳”、“做”、“幹”之意。早年在萬裏霍通、蘇蘇屯、富錦嘎爾當壹帶的年節時，就有很多青年男女跳“哈康布力”舞。此種跳舞，男女雙方同意後，即可同跳，不跳的人坐而旁觀。由於年代久遠，會跳“哈康布力”的人已不多了。其舞蹈動作有三步向前壹起跳、拉手、拍手、轉身等。
庇裏西勒：又稱“庇裏沁”，此名是外來語音譯。據會跳此舞的人說就是“踢踏舞”，基本動作是“踢踏步”，舞者人數不限，動作統壹，舞技熟練者，可以用腳踢打出各種復雜的快速節奏，令人歡快興奮。庇裏西勒舞，可能是由外地傳來，在赫哲族人民中又有了很大的變化，形成了本民族的風格，成為赫哲族的壹種民間舞形式。 赫哲族民歌有10多種，內容涉及生活的各個方面，有喜歌、悲歌、古歌、漁歌、獵歌、禮俗歌、情歌、搖籃歌、敘事歌、新民歌等。婦女愛唱“嫁令闊”（類似於民間小調）老頭愛唱“伊瑪堪”。“伊瑪堪”是種民間說唱文藝形式，類似於北方的大鼓，形式具有史詩的特點。皓月當空，篝火通明，赫哲族村屯充滿了歡樂氣氛。
赫哲族的小調優美動聽，無論是曲調和節奏，都會使人感到江水波浪的起伏和漁船劃行中的輕搖微擺。但凡是男女老少都能觸景生情，唱幾曲即興的調子。主要曲調有赫尼納調、嫁令闊調、薩滿調、伊瑪坎調、白本出調、喜調、悲調、老頭調、少女調等。“赫尼納”是壹種民間小調，多是婦女們在勞動中哼唱的明朗輕快的曲調，它婉轉清麗，悠揚嘹亮，旋律優美。
著名的赫尼娜調有《烏蘇裏船歌》、《春季生產歌》；“嫁令闊”是壹種情感純樸、輕柔悠揚、流傳很廣的抒情歌曲，用來歌頌美麗的大自然，抒發對家鄉的山河、風光、沃土、曠野的無限熱愛之情。嫁令調中著名的有《松花江相會情歌》；薩滿調的代表有《跳鹿神鳩神歌》、《跳神歸來歌》、《家祭神歌》等，主要在薩滿進行跳神活動時唱；朗朗上口，深受群眾歡迎的伊瑪堪調素經《西爾達魯莫日根》為代表作品；白本出調，多是老太太給孩子唱的故事歌的曲調，調緩音長，娓娓動聽，如《長蟲兄妹》、等喜調唱歡樂之情，如歡樂的《解放後的生活》；悲調傷感憂愁，有《過去痛苦的日子》唱得令人落淚；老頭調和少女調，是模仿老頭和少女的聲調，借以表達人物性格、特征和心理活動的曲調。
赫哲族古代流傳下來的樂器有“突木含給”和“口銜琴”。“空木含給”現已失傳；“口銜琴”有鐵絲折成外殼，中間有細長的鋼片，含在口裏吹奏。
口弦琴：赫哲人將口弦琴稱作“空康吉”。口弦琴琴盒形似小魚，有中指那麽長，都是用鋼片彎曲而成，放在唇齒間吹奏，同時用手指撥弦。用它既能吹出歡快的曲調，又能吹出悲哀的調子。姑娘小夥子常常用口弦琴來傳遞心聲。 捕魚者若家有喪事，到捕魚場後，須在網灘上架起壹堆火，從火上跨過，以熏晦氣。捕魚期間忌說怪話、謊話，否則觸犯神靈，空網而歸。
赫哲族信仰薩滿教，相信萬物有靈。
該族篤信“萬物有之”之原始宗教觀念，對山神、河神、樹神等自然之神處處小心敬奉，惟恐不慎得罪而招致災禍。忌捕殺飛投住室的雀鳥，信其為亡單之魂所變，有飛來投室者是其靈魂要“轉世”。若捕殺之，則有不育之禍。忌以皮革物陪葬，認為如是則死者亡靈不能升天，也不能再轉生為人。
赫哲族忌食狗肉，這是北方通古斯民族***同的習俗，需要格外要註意。
烏日貢節
烏日貢節是赫哲族人壹個新生的節日，誕生於1985年。烏日貢意思為娛樂或文體大會， 每兩年舉行壹次，壹般在農歷五、六月間舉行，歷時三天。節日的內容豐富多彩，除了各種民族體育競技活動，還有最熱鬧的群眾性的聚餐宴飲活動。
赫哲族春節
春節是赫哲族壹年中最歡樂的節日。除夕，大家各自忙碌，做年飯，剪窗花，糊燈籠。初壹，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有雲邊的新裝，到親朋好友家拜年。熱情好客的赫哲族人擺下魚宴款待客人。有酸辣風味的踏拉長（生魚）、味香酥脆的 炒魚毛和透明鮮紅的大馬哈魚籽，味道十分鮮美。令人尊敬的民間詩人（依瑪堪）在新春佳節，用詩歌把美好的祝願獻給大家。老人們向他敬酒，聽他講故事，盡興而歸。婦女們玩摸瞎糊、擲骨頭。青少年迷戀的是滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等項比賽。到處是歡歌笑語。 赫哲族人註重禮儀，表現在生活的方方面面。
尊老愛幼 赫哲人註重禮儀，有尊老敬長的良好社會風尚。晚輩出門回來，與長輩相見時，要向長輩行跪拜禮，依次向父母、兄嫂問安，以示敬重。長輩吻小輩的額頭，以示親熱愛護。
待客禮
居住在黑龍江同江、饒河壹帶的赫哲族，以捕魚和狩獵為主業，有吃生魚的飲食習慣。客人來訪，常以涼拌的生魚待客，先請客人吃壹口魚，表示敬重對方。如果客人不吃，則被認為是失禮。對客人須奉上魚頭，以示尊敬，上桌的魚菜，總是把魚頭朝著客人。吃菜時，總是用筷子點點魚頭，示意讓客人吃。科學實驗表明，魚腦含高蛋白，營養價值高，特別是鯽魚頭更是營養美味。
祈子禮
在北方，赫哲族舊時認為，小孩死後，其靈魂先變成麻雀，再轉生為人。年逾30歲尚未生育的婦女被視作缺乏轉生靈魂的人，須請薩滿找魂求子。舉行儀式前，求子的婦女應暗中將薩滿的帽帶或神裙飄帶挽上壹個結。薩滿在神桿前脫神衣時發現此結，便問是誰挽的，該婦女即刻跪在神桿前灑酒許願、求神賜子。於是薩滿擊鼓跳神禱告，並命求子者在3至4日之內到薩滿家取胎兒靈魂。屆時，求子的夫婦攜帶麅皮或鹿皮制成的“收魂袋”來到薩滿家，在炕沿上並肩而坐，薩滿的兩名助手扶著他們的雙肩。薩滿在屋內跳神找魂時，夫婦二人中只要有壹個雙肩抖動，即被認為魂已附體，薩滿即放下手中的鼓，拿起收魂袋，向袋內吹壹口氣。得子後，該夫婦須以牛、馬、豬、羊等酬謝神靈。
祭靈禮
人死了以後，人們還要舉行壹些與他或她有關的禮儀，稱“祭靈禮”。這是靈魂不滅觀念的反映。
赫哲族認為男子死後第七天晚上，女人死後第九天晚上靈魂要回家中。當晚，死者家人將用紙做的衣服、飯菜等，擺放在大門口，並放壹碗灰驗證鬼魂是否回家。第二天早上，右灰上留有雞、鴨等動物的印跡，表明靈魂回來過，反之則無。留有何種動物的痕跡表明死者靈魂已依附了該種動物。