1.茶葉源於壹顆龍的眼淚：相傳，在西湖邊上有壹只烏龍，它曾為抵抗惡勢力而身負重傷。當它來到壹個村莊時，壹位善良的婦女用茶汁治愈了它的傷口。烏龍感激不盡，流下了壹顆眼淚，將茶植在了這個村莊的泉水邊，這就是龍井茶的起源。
2.蘇東坡的獎賞：北宋時期，蘇東坡曾在浙江任官期間遊覽西湖附近，他品嘗了當地的龍井茶，非常喜歡，還寫下了壹首《贊龍井茶》的詩歌：“味道清新香幽遠，色澤翠綠細如煙。取爽朝來心自醉，滿園春色賞不足。”他還將龍井茶送給了朝廷，皇帝很喜歡，下令賜給了杭州茶農的金印。從此之後，龍井茶的名氣開始傳播開來。
3.年輕女孩的堅持：在清朝嘉慶年間，有壹位名叫方玉蓮的女孩，她家裏田地中有壹塊茶樹園，她非常喜歡茶樹芽，常常把茶樹芽偷偷地拿出來泡茶。經過多次嘗試，她發現炒茶的技巧非常重要，於是她開始學習和嘗試炒茶的技巧。最終，她炒制成功了壹批優質的龍井茶，獲得了當地茶商的高價購買。她的例子激勵了當地的青年人，也打響了龍井茶的名聲。