《梅花》
宋王安石
墻角數枝梅，淩寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。
王安石因為變法被罷相後，退居鐘山，這首詩就是在此時寫下的。墻角梅花獨自開放，即使不被人賞識，也毫不在乎，在惡劣的環境中，依然傲然開放。這何嘗不是王安石自己的寫照呢？即使條件再惡劣，依然不改心中的信念。
《山園小梅·其壹》
宋林逋
眾芳搖落獨暄妍，
占盡風情向小園。
疏影橫斜水清淺，
暗香浮動月黃昏。
霜禽欲下先偷眼，
粉蝶如知合斷魂。
幸有微吟可相狎，
不須檀板***金尊。
林逋被譽為“梅妻鶴子”，這首詩是寫梅的名篇。“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”成為寫梅的名句。
這首詩賦予梅花以人的品格，突出地寫出梅花特有的姿態美和高潔的品性，以梅的品性比喻自己孤高幽逸的生活情趣。
《早梅》
唐張謂
壹樹寒梅白玉條，
迥臨村路傍溪橋。
不知近水花先發，
疑是經冬雪未銷。
這首詩最大的特點即是對梅花外貌的描寫，形神兼備。“壹樹寒梅白玉條”描寫早梅花開的嬌美姿色。“壹樹”實為滿樹，形容花開之密集而繽紛；“白玉條”生動地寫出梅花潔白嬌美的姿韻，像壹塊塊白玉似的晶瑩醒目。
詩人立意詠贊早梅的高潔，但並沒有發壹句議論和贊語，卻將早梅的高潔品格和詩人的贊美之情清晰地刻劃出來。
《蔔算子·詠梅》
宋陸遊
驛外斷橋邊，寂寞開無主。
已是黃昏獨自愁，更著風和雨。
無意苦爭春，壹任群芳妒。
零落成泥碾作塵，只有香如故。
驛外斷橋邊，梅花寂寞的開著。黃昏來了，梅花獨自承受著風雨。即使是這樣，梅花依然傲然盛放，即使村落下來，被碾作了塵土，依然不改芳香。
這首詞上片寫梅花艱難的處境，下片寫艱難處境中的梅花依然傲然盛放，不改其香。筆致細膩，意味深雋，是詠梅詞中的絕唱。
《上堂開示頌》
唐黃櫱禪師
塵勞迥脫事非常，
緊把繩頭做壹場。
不經壹番寒徹骨，
怎得梅花撲鼻香。
梅花最大的特點，就是不懼寒冷，在冬天盛放。歷代騷人詞客都對其堅貞的品質贊頌不已。詩人在梅花中體悟到人生的哲理，“不經壹番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”表達了詩人勸誡世人為人做事應有梅花這般品性的思想。
《白梅》
元王冕
冰雪林中著此身，
不同桃李混芳塵。
忽然壹夜清香發，
散作乾坤萬裏春。
白梅生長在有冰有雪的樹林之中，並不與桃花李花混在壹起，淪落在世俗的塵埃之中。忽然間，這壹夜清新的香味散發出來，竟散作了天地間的萬裏新春。詩人歌詠白梅的高潔品格，同時借梅自喻，表達自己不與世同流合汙的人生態度。
《雪梅二首·其壹》
宋盧梅坡
梅雪爭春未肯降，
騷人閣筆費評章。
梅須遜雪三分白，
雪卻輸梅壹段香。
雪和梅是冬天裏最好的搭檔，它們互相映襯，成為冬天最美麗的壹道風景。雪和梅各有優劣，梅花不如雪花之白，而雪沒有梅花的香。在這首詩中，可看出詩人賞雪、賞梅、吟詩的癡迷精神以和高雅的審美情趣。
中華
詩詞
《漁家傲·雪裏已知春信至》
宋李清照
雪裏已知春信至，
寒梅點綴瓊枝膩，
香臉半開嬌旖旎。
當庭際，玉人浴出新妝洗。
造化可能偏有意，
故教明月玲瓏地，
***賞金尊沈綠蟻。
莫辭醉，此花不與群花比。
上闋寫寒梅初放，表現梅花的光潤明艷，玉潔冰清；下闋寫月下賞梅，側面烘托梅花的美麗高潔。寫梅即寫人，賞梅亦自賞。
詩人抓住寒梅的主要特征，由月光、酒樽、梅花織成了壹幅如夢如幻、空靈優美的圖畫，運用比喻、擬人、想象等手法刻畫梅花形象，贊頌梅花超塵絕俗的潔美素質和不畏霜雪、秀拔獨立的堅強品格。
《早梅》
唐齊己
萬木凍欲折， 孤根暖獨回。
前村深雪裏， 昨夜壹枝開。
風遞幽香出， 禽窺素艷來。
明年如應律， 先發映春臺。
作者在雪後出行看到早梅開放，遂作此詩，詩人以清麗的語言，含蘊的筆觸，刻畫了梅花傲寒的品性，素艷的風韻，堅強地盛開，並以此寄托自己的意誌。其狀物清潤素雅，抒情含蓄雋永。
《寒夜》
宋杜耒
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月，
才有梅花便不同。
冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺裏沸騰著，屋子裏暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時並沒有什麽兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人。有了梅花，這壹切顯得與往日格外地不同了。