小餅如嚼月，中有酥和飴的意思是稱贊月餅的美味，表達了詩人對家人團聚的美好願望，以及抒發了對親朋好友深深的思念之情。這兩句詩出自蘇軾的《留別廉守》。且蘇軾的《月餅》裏也有這兩句詩。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅壹詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,
蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、畫家。