1.穿過水面:
在這個夏日，山東各地普遍吃涼面，俗稱過水面，還有壹句諺語“夏至餃子面”。萊陽地區夏至推薦新麥，黃縣(今龍口市)新麥粒熟吃。孩子們用麥稭編織了壹個精致的小樹籬，壹次又壹次地在湯水裏撈。它不僅是壹種遊戲，也是農場生活的壹種樂趣。在平陰地區，夏至祭祀祖先。
2.夏至面:
“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人講究在夏至這壹天吃面條。按照老北京的風俗習慣，每年夏至這個節氣，都可以吃生菜和涼面。因為此時氣候炎熱，吃些涼的東西可以降火，刺激食欲，不會因為寒冷而損害身體健康。在這個夏日，北京的各種面館非常受歡迎。無論是四川冷面、擔擔面面條、鹵肉面還是炸醬面面條等。，各種面都很受歡迎。
3.吃熱面條:
有些人喜歡在炎熱的夏天吃熱面條。除了愛好，據說還有“辟邪”的意思。古人認為農歷五月是邪月，吃熱面是為了驅邪，多汗是為了擺脫人體內的濕氣和熱量滯留。書中記載的杜甫，愛吃槐葉冷陶面，曾寫下詩句:“青槐葉高，采為漢廚。”新面孔來到市場，所有的果汁都在流動。丁資本過熱，沒得吃。“東北的夏至也不例外，吃面也是東北夏至的習俗之壹。
4.夏至蛋糕:
夏收後，新麥上市，所以每天吃面條是壹種習俗，也有人用小麥粉拌起來攤成煎餅烤熟食。配蔬菜、豆莢、豆腐、培根等。，俗稱“夏至餅”，祭祖後食用。
5.吃餃子:
在中國西北地區，如陜西，這壹天吃粽子，菊花化為灰燼，以防止小麥受損。在中國的壹些地區，在這壹天，許多未成年的侄子和侄女會來他們的家人吃飯。舅舅家做飯需要莧菜和葫蘆。俗話說吃莧菜不會生癰，吃葫蘆會讓妳腿有力氣。有的還去奶奶家吃臘肉，說吃了會帶來夏天的病。