“泉州”這個名字因何而來？
據說，以泉為名牽涉到山山水水的問題。泉州的主山是北郊的清源山，因有乳白的泉州從山上石竅間清冽地源源流出，故名“清源”，亦名“泉山”。州的名稱即以山名而得。
刺桐城，則源於五代時期，泉州從東南亞等地引進刺桐，當時管理者擴建城廓時，遍值刺桐，花紅似火，因此被稱為刺桐城。之後馬可波羅將名字帶回歐洲，從此刺桐城享譽全球。
這據說是否屬實，有待考究，不過這些對我來說並不重要，重要的是，我愛這座小城。
生活在這座小城，詩和遠方，常常近在咫尺。
愛極了海！
這裏面朝大海，妳可以早起去看日出，可以傍晚去看日落，還可以直接夜晚帶上家人朋友去海邊露營。這裏的海如同這座小城般溫和靜謐，卻又變幻無窮。石獅有黃金海岸，晉江有圍頭灣，惠安有崇武古城、西沙灣和月亮灣等，還有許多不知名的海灘。市區出發基本四五十分鐘車程。
美麗的海邊還有新鮮美味的海鮮。於日落時分，尋壹處沙灘旁的排擋，迎著海風，食著海鮮，就著夕陽的余輝，頂著旁邊的嘈雜嘮著聽不清的嗑。這樣的夏日，愜意之極！
有小孩的可以帶上孩子去海灘玩水、挖沙子。壹個個“光腳丫”追逐著海浪，盡情嬉戲玩耍。歡笑聲卷進海裏，海爺爺也跟著笑，露出壹朵朵雪白的浪花。海灘時常還會有快艇，勇敢的妳不妨也挑戰壹下馳騁遼闊海面的刺激與快感。
如果是情侶，海邊約會再浪漫不過了。在寂靜的海邊吹著海風，牽著手望著大海的壹望無垠，聆聽潮起潮落的聲音。兩個人的壹輩子仿佛貼得更近了。
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愛極了吃！
每到壹個地方便要尋遍當地美食的我，二三十年，泉州還沒吃透。泉州的地道美食，盡往那破舊而幽深的小巷裏鉆。“酒香不怕巷子深”，說的就是泉州的小吃吧。
這點，我與小城是契合的。
不愛那些連鎖餐館，也總尋著味道往小巷裏鉆。尋壹個晴朗的閑暇，騎上單車或小毛驢，遊蕩在繁瑣孤寂卻又四通八達的小巷。這邊熱熱鬧鬧的是面線糊店，那兒熙熙囔囔的是牛肉羹鹹飯，前面排著長隊的炸醋肉炸菜粿，後面吆喝著沒貨的是菜頭酸。
此外，還有海蠣煎、土筍凍、姜母鴨、洪瀨雞爪、潤餅菜、肉粽、滿煎糕、魚卷、四果湯……美食種類繁多，色味誘人，只怕妳肚子撐不下。
? 愛極了趴趴走！
（趴趴走：意為自由行走四處遊玩）
愛玩愛去的地方不在酒吧等娛樂場所，在那山上那海邊那田野那深林……是的，泉州，我也還沒走透。
永春的牛姆林、百丈巖，德化的九仙山、岱仙瀑布，南安的九日山，晉江的紫帽山，市區的清源山、西湖……還有各種各樣充滿文藝氣息的書店咖啡館，足以塞滿妳的假期妳的閑暇。
? 愛極了拍照！
在這座小城，家門口就有取之不盡的景。說到拍攝，我是偏愛鯉城的。住慣了老城區，發現這哪兒都充滿著濃濃的獨特韻味。
帶上相機，幾分鐘便可以到西街的天臺拍開元寺的日落，可以到西湖賞不同時刻景物的變化萬千，可以到華僑新村拍幾家充滿特色的咖啡館，可以到江濱路記錄白鷺的飛行與棲息……
不用刻意尋找，處處都是景，時時都值得記錄。
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愛極了探尋！
這座小城，有妳肉眼看不見的歷史和文化。
如果妳也在，可以去少林寺走走，在南方武術發源地中感受武術的悠久歷史；如果妳也在，可以去聽聽“中國音樂史上的活化石”——南音，去聆聽世界級非物質文化遺產閩南傳統音樂的絕妙音符；如果妳也在，可以去木偶劇院看看木偶戲，去欣賞令人嘆為觀止的精美絕倫藝術；如果妳也在，可以去逛逛閩臺緣，去了解隔海相望臺灣的歷史，感受兩岸淵源。
此外，還有梨園戲、高甲戲、北管、拍胸舞、五祖拳、花燈、德化陶瓷、惠安石雕、永春紙織畫、惠安女服飾、潯埔女習俗、洛陽橋……這座城市有太多悠久而深厚的文化和民間習俗，值得每個人去探尋品味。
……
生活在這座小城，即使不遠遊，都會覺得詩意滿滿。白巖松來泉時，曾留下壹句話：泉州，這是妳壹生至少要去壹次的城市！這座古老的小城，或許第壹眼不能令妳驚艷，它卻值得妳細細品味。它的魅力，如同它的歷史、它的文化壹般深沈。
? THE END.
文章：小亞
拍攝：小亞