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關於美食和情懷的詩句

1.關於美食的詩句

1. 風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》

釋義:和風吹著柳絮,酒店裏溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。

2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》

釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。

3. 開軒面場圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》

釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。

4. 世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》

釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪壹樣的肌膚罩著壹層紅紗。

5. 嘆息老來交舊盡,睡來誰***午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》

釋義:當年相識不見,午時夢回茶前,誰人***話當年?

6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》

釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。

7. 莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》

釋義:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。

8. 黃雞白酒,君去村社壹番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》

釋義:君返鄉後,黃雞白酒慶祝秋社。

9. 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

釋義:酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊***。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》

釋義:這壹天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的汙垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。

2.關於美食的詩句有哪些

1,《食荔枝》 宋代 蘇軾

羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

譯文:羅浮山下四季都是春天,枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝,我願意永遠都做嶺南的人。

2,《遊山西村》 宋代 陸遊

莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。

譯文:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收的年景裏待客菜肴,雞肉魚肉豐盛美味。

3,《陪鄭廣文遊何將軍山林》唐代 杜甫

鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯越中行。

譯文:把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊,哪裏是在陜西的柁樓底下用餐呢?

4,《江上漁者》宋代 範仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。君看壹葉舟,出沒風波裏。

譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸,飄搖不定

5,《寄胡餅與楊萬州》唐代 白居易

胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。

譯文:這裏的胡麻餅的模樣學著京城的樣子制作的,新出爐的面餅酥脆,香氣四溢。

3.與美食相關的詩句

陸遊是南宋著名的詩人,他還是壹位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。

“人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹,也是吳地名菜。

“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)壹樣。

他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”並詩日:“老住湖邊壹把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”

“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。

“初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。

《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

“鱸肥菇脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”

"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。

"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"

“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”

"何時壹飽與子同,更煎士茗浮甘菊"

“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”

3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。

《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。

"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。

"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。

"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。

"春日春盤細生菜"

"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》)

甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》)

饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)

4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有壹定的研究。

鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭",

"揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。"

"惟有蒓鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回"

"家家戶戶剝春筍"

"白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶"

其它人也有許多,如:

張誌和的《漁歌子》中不就有"西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥"的詩句

宋代詩人秦少遊的"秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍"

唐宋詩人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩,吳溪紫蟹肥”

4.寫出與美食有關的詩句

美食的詩詞:

山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。

日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。

秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。

初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。

鱸肥菇脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。

凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

結廬在人境,而無車馬喧。

問君何能爾,心遠地自偏。

采菊東籬下,悠然見南山。

山氣日夕佳,飛鳥相與還。

此中有真意,欲辨已忘言。

5.美食佳肴的詩句

關於寫美食的有很多比如:1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。

見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。

寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。

東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥,手自芼油蔥。

天上蘇陀供,懸知未易同。賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。

甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有餘。

我亦從來識英物,試教啼看定何如。餅賦束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。

充虛解戰,湯餅為最。弱似春綿,強似秋練,氣勃郁以揚布,香氣散而遠遍。

行人垂液於下風,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者幹咽。

過土山寨黃庭堅 南風日日縱篙撐,時喜北風將我行。湯餅壹杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫。

2、像有些事物許多事人也都稱贊過。食竹筍 竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”,初上市時物稀價貴,李商隱贊道:“嫩籜香苞初出林,五陵論價重如金”。

白居易《食筍》亦雲:“……紫籜折故錦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。

久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風吹作竹。”

曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉,不可居無竹”的蘇東坡,在《初到黃州》壹詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事,苦筍江豚那忍說?”陸遊以“色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初”的詩句,對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。

食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花,她常喜食壹種用松花制作的“小精糕”。

蘇東坡也愛吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入飯***蒸,密封幾日後得酒,並歌詠道:“壹斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒,槐花杏花各五錢,兩斤白蜜壹起搗,吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅,淩冬不雕,四時長見,有松之操”,故又名菘。

範成大有詩曰:“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,只作尋常菜把供。”

喜食“東坡肉”的蘇東坡,也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等,加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”,並賦詩雲:“開心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。”

食栗子 栗子,又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等,常食可達到抗衰老、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”蘇轍有詩贊曰:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方。”

按李時珍介紹,“以袋盛生栗,懸掛風幹,每晨吃十余顆,隨後吃豬腎粥助之,久必強健。” 食梅花 梅花既是著名觀賞花木,又是壹味良藥,藥用以白梅為主,有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。

楊萬裏最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用,並留下不朽的詩篇,其中《慶長叔招飲》詩雲:“南烹北果聚君家,象箸水盤物物佳。只有蔗霜分不開,老夫自要嚼梅花。”

食百合 百合由“數十片相累,狀如白蓮花,百片合成”而得名,自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛,是壹種營養豐富、利脾潤肺的食品。陸遊喜食百合,曾作“更氣兩叢香百合,老翁七十尚童心”的佳句。

食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等,葉嫩根肥,具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄揚備至,蘇東坡有“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”的詩句。

陸遊更是嗜薺成癖,詠詩贊其鮮潤和香口:“手烹墻陰薺,美若乳下豚”;“殘雪初消薺滿園,糝羹珍美勝羔豚”;甚至“日日思歸飽蕨薇,春來薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開胃、健脾的作用,煸炒、做湯、涼拌均可。

陸遊視茼蒿為天賜佳蔬之壹,其《初歸雜詠》詩雲,“小園五畝剪蓬蒿,便覺人間跡可逃”,采摘茼蒿仿佛置身於遠離人間的仙境。食熱粥 陸遊視食粥為健身養生之“平易法”,其《食粥》詩雲:“世人個個學長年,不悟長年在目前。

我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣,在任徐州知州時,壹次因高興喝醉了酒,農民艾賢煮粥給他吃,飯後他感到很自在,於是賦《熱粥詩》雲“身心顛倒不自知,更識人間有真味。”

既贊美了粥的可口,又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句:“香於酪乳膩於茶,壹味和嘈潤齒牙”;“居然入口融無哽,不得沾唇呷有聲”,可謂深得食粥個中三味了。

食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱,不少地方都有食菊的習慣,“東籬同坐嘗花筵,壹片瓊霜入口鮮”的詩句,正是寫食菊的樂趣。菊花入饌,備受詩人青睞。

李嶠的《九日應制得歡字》詩曰:“令節三秋晚,重陽九日歡。仙杯還泛菊,寶饌且調蘭。”

王維詩雲:“四海方無事,三秋大有年。百生無此日,萬壽願齊天。

芍藥和金鼎,茱萸插玳筵。無窮菊花節,長奉柏梁篇。”

鄭所南的“道人四進花為糧,骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜,拍手笑歌頻癲狂”,寫出了宋代食菊之盛。

俗話說:“常飲菊花茶,老來眼不花。”。

6.描寫美食的詩句有哪些

1.吟(白居易)

好官病免曾三度,散地歸休已七年。

老自退閑非世棄,貧蒙強健是天憐。

韋荊南去留春服,王侍中來乞酒錢。

便得壹年生計足,與君美食復甘眠。

2.鹽商婦(白居易)

鹽商婦,多金帛,不事田農與蠶績。南北東西不失家,風水為鄉船作宅。本是揚州小家女,嫁得西江大商客。綠鬟富去金釵多,皓腕肥來銀釧窄。前呼蒼頭後叱婢,問爾因何得如此?婿作鹽商十五年,不屬州縣屬天子。每年鹽利入官時,少入官家多入私。官家利薄私家厚,鹽鐵尚書遠不知。何況江頭魚米賤,紅膾黃橙香稻飯。飽食濃妝倚柁樓,兩朵紅腮花欲綻。鹽商婦,有幸嫁鹽商。終朝美飯食,終歲好衣裳。好衣美食有來處,亦須慚愧桑弘羊。桑弘羊,死已久,不獨漢時今亦有。

3.松齋自題 時為翰林學士。(白居易)

非老亦非少,年過三紀余。

非賤亦非貴,朝登壹命初。

才小分易足,心寬體長舒。

充腸皆美食,容膝即安居。

況此松齋下,壹琴數帙書。

書不求甚解,琴聊以自娛。

夜直入君門,晚歸臥吾廬。

形骸委順動,方寸付空虛。

持此將過日,自然多晏如。

昏昏復默默,非智亦非愚。

4.歸三山入秋益涼欣然有賦(陸遊)

藥物扶持美食眠,鏡湖仍遇素秋天。

壹年強起歸猶健,百口相看喜欲顛。

碧瓦朱甍無傑屋,烏篷畫楫有新船。

道山頂上雖清絕,萬頃煙波始是仙。

7.與美食相關的詩句

山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。

日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。

秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

1. 日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。

2. 新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。——陸遊

3. 東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。——陸遊

4. 淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。——陸遊

5. 何時壹飽與子同,更煎士茗浮甘菊。——陸遊

6. 山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。——陸遊

7. 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。——杜甫

8. 青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。——杜甫

9. 蜀酒濃無敵,江魚美可求。——杜甫

10. 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。——杜甫

11. 問答未及已,兒女羅酒漿。——杜甫

12. 夜雨剪春韭,新炊間黃梁。(《贈衛八處士》)

13. 甲第紛紛厭梁肉,廣文先生食不足。(《醉酒歌》)

14. 饔子左右揮雙刀,膾飛金盤白雪高。(《觀打魚歌》)

15. 夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。——鄭板橋

16. 揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。——鄭板橋

17. 惟有蒓鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回。——鄭板橋