關於香道的詩句如下：
1、琴茶唐白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。
琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
2、故人寄茶唐曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月余不敢費，留伴肘書行。
3、煎茶唐成彥雄
嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
4、焙茶塢唐顧況
新茶已上焙，舊架憂生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
5、九日與陸處士羽飲茶唐皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
6、酬友人春暮寄枳花茶唐李郢
昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。
如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
含義
香道，是歷史悠久的中國傳統生活藝術的升華，多流行於中國古代貴族士大夫及文人階層，通過識香，六根感通、香技呈現和香法修練等環節，並在相對規範的程序中，使人體會人生和感悟生活的壹種高品味的修行。
香，不僅芳香養鼻、頤養身心，還可祛穢療疾、養神養生。端午節期間，中國民間更有在端午節掛香袋、戴艾蒿的習俗。人類對香的喜好，乃是與生俱來的天性。香，在馨悅之中調動心智的靈性，於有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心，妙用無窮。
作用
好香不僅芬芳，使人心生歡喜，而且能助人達到沈靜、靈動的境界，於心曠神怡之中達於鎮定。選香用香上好的香料主要有沈香、檀香、龍涎香、麝香等。品味香氣是最直接也是較為可靠的鑒別方法。