金杯裏裝的名酒，每鬥要價十千； 玉盤中盛的精美菜肴，收費萬錢。
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的，它的化學成分是乙醇，壹般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度壹般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到百分之99.5以上為無水乙醇。