蓮有什麽用途？

蓮：亦稱荷花，《詩經》名"荷華"，《說文》稱"芙蕖"，《楚辭》稱"芙蓉"，《本草》稱"水芝"。《群芳譜》稱"水芙蓉"，以別於陸上的木芙蓉。其蕊曰菡萏。睡蓮科多年生草本，生淺水中。葉大而圓，有柄甚長。夏日抽長花梗，開花大而美，花色淡紅、紅或白，有單瓣復瓣之別。花托小孔所結實即蓮子。蓮花原產亞洲熱帶，在我國栽培歷史悠久，《詩經》、《楚辭》已有詠述，漢魏樂府有"江南可采蓮，蓮葉何田田"之曲。廣州城西南花埭荔灣壹帶水沼多栽植，蓮田彌望。宋詩人楊萬裏詠蓮絕句："接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。"

蓮（Nelumbo nucifera）又名荷花。睡蓮科。多年生水生草本。具橫走根狀莖，即我們日常吃的蓮藕。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀著生。花單生在花梗頂端，直徑10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多數，紅色、粉紅色或白色；雄蕊多數；心皮多數，離生，嵌生在海綿質的花托穴內。堅果橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長1.5～2.5厘米。我國南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入藥，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取澱粉（藕粉）。荷花為我國十大名花之壹