唐朝白居易在《醉歌行》壹詩中,他把適可而止,盡興為善的飲酒哲學，寫到了透徹的地步。朝亦獨醉歌，暮亦獨醉歌，未盡壹壺酒,已成三獨醉，勿嫌飲太少，且喜極易致， 壹杯復兩杯，多不過三四，便得心中適,盡忘身外事. 更復強。杜甫（712－770），字子美，自號少陵野老，世稱杜工部、杜少陵等，唐朝河南府鞏縣（河南鄭州鞏義市）人，唐代偉大的現實主義詩人，杜甫被世人尊為“詩聖”，其詩被稱為“詩史”。杜甫與李白合稱“李杜”。杜甫憂國憂民，人格高尚，約1400余首詩被保留了下來，集為《杜工部集》，詩藝精湛，在中國古典詩歌中備受推崇，影響深遠。