《紅樓夢》裏詩句
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑壹生忙。
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
杜牧的“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”
陸遊的“山暖已無悔可析，江清肚有蟹堪持
寧景文的“越蟹丹螯美，吳蒓紫蟹肥”
章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!”