形容“大蔥”的詩句有：
壹事尚非貧賤分，芼羹僭用大官蔥。——（宋）陸遊《蔥》
燕堂淡薄無歌舞，鮭菜清貧只韭蔥。——（宋）黃庭堅《和答王世弼》
蒲海曉霜凝馬尾，蔥山夜雪撲旗竿。——（唐）岑參《樂府雜曲·鼓吹曲辭·凱歌六首》
野飯盈盤厭蔥韭，春風半道解狐貂。——（宋）黃庭堅《送楊瓘雁門省親二首》
蔥青眾木梢，邪豎雜石痕。子規晝夜啼，壯士斂精魂。——（唐）杜甫《客居》
蒲合與波薐，更著同蒿蔥韭。——（宋）趙長卿《如夢令》?
庭竹森疏玉質寒，色包蔥碧盡瑯玕。——（唐）王睿《竹》
點酒下鹽豉，縷橙芼姜蔥。——（宋）蘇軾《元修菜（並敘）》
小窗香霧籠蔥，硯寒金井頻呵凍。——（宋）李曾伯《水龍吟》
乘涼勸奴婢，園裏耨蔥韭。——（唐）盧仝《寄男抱孫》
詩句釋義：
壹事尚非貧賤分，芼羹僭用大官蔥。——（宋）陸遊《蔥》
釋義：對於此事無貧窮和富貴之分，鄉圃有大官蔥，比常蔥差小。
燕堂淡薄無歌舞，鮭菜清貧只韭蔥。——（宋）黃庭堅《和答王世弼》
釋義：廳堂之上很單薄沒有歌曲和舞蹈相伴，貧窮的只剩下韭菜和大蔥了。
蒲海曉霜凝馬尾，蔥山夜雪撲旗竿。——（唐）岑參《樂府雜曲·鼓吹曲辭·凱歌六首》
釋義：北國的曉霜夜雪，凝固了馬尾，刮倒了轅門旌旗。
野飯盈盤厭蔥韭，春風半道解狐貂。——（宋）黃庭堅《送楊瓘雁門省親二首》
釋義：野餐盤中討厭大蔥和韭菜，伴著春風在半路上解開了披在身上的狐貂。
蔥青眾木梢，邪豎雜石痕。子規晝夜啼，壯士斂精魂。——（唐）杜甫《客居》
釋義：大蔥青了木梢，各種雜亂的石頭留了痕跡。在夜晚壹直啼鳴，壯士們也在收斂著自己的靈魂。
蒲合與波薐，更著同蒿蔥韭。——（宋）趙長卿《如夢令》?
釋義：蒲草和波薐草編的席子，更加相似於大蔥和韭菜了。
庭竹森疏玉質寒，色包蔥碧盡瑯玕。——（唐）王睿《竹》
釋義：庭中的竹子挺拔秀麗，翠竹的美質透出寒意，竹子的顏色像美石壹般，包著無窮的青綠。
點酒下鹽豉，縷橙芼姜蔥。——（宋）蘇軾《元修菜（並敘）》
釋義：點了壹杯就要了壹盤鹽豆，壹縷橙葉伴著姜和大蔥。
小窗香霧籠蔥，硯寒金井頻呵凍。——（宋）李曾伯《水龍吟》
釋義：從小窗戶裏發出香味，五期籠罩著蔥味，硯臺寒冷井底頻頻呵出冷氣。
乘涼勸奴婢，園裏耨蔥韭。——（唐）盧仝《寄男抱孫》
釋義：院裏乘涼奉勸下面的奴婢，在園裏種壹些大蔥和韭菜。