農夫猶餓死的古詩是《憫農》。
《憫農》是唐朝李紳的詩作。全文如下：
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
該詩深刻地反映了中國封建時代農民的生存狀態。具體而形象地描繪了到處碩果累累的景象，突出了農民辛勤勞動獲得豐收卻兩手空空、慘遭餓死的現實問題。
這首詩不僅表達了詩人對農民的深深同情，也呼籲人們珍惜糧食，尊重農民的勞動成果。同時，該詩也提醒人們要關註農民的生存狀態，關心他們的生活疾苦，為改善他們的生活狀況而努力。
鋤禾日當午描述了農民在炎炎烈日下勞作的情景。汗滴禾下土則形象地描繪了農民的汗水像雨水壹樣滴在土地上，辛勤勞動的付出。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦是該詩的點睛之筆。這兩句詩通過生動的比喻和深入的思考，表達了詩人對農民的深深同情和敬意。詩人指出，人們常常只看到餐桌上的美食，卻忽視了農民在背後付出的辛勤勞動和汗水。每壹粒糧食都是農民們辛勤勞動的結晶，都是他們辛苦勞動的成果。
與農夫猶餓死有相似意境的詩句：
1、朱門酒肉臭，路有凍死骨。這句詩描述了富貴人家酒肉飄香，而路上卻有凍死的窮人。它揭示了社會的不公和貧富差距的巨大，表達了對窮人的同情和對社會不公的憤慨。它提醒人們關註社會底層人民的生活狀況，關心他們的疾苦，為改善他們的生活狀況而努力。
2、遍身羅綺者，不是養蠶人。這句詩出自張俞的《蠶婦》，描述了穿著華麗絲綢的人並不是養蠶的人，揭示了社會的不平等和財富的不公分配。
3、豪奢引人妒，心似滾油煎。這句詩表達了豪奢生活會引發他人的嫉妒，導致心靈備受煎熬。它提醒人們要珍惜自己的生活，不要過於追求物質享受，以免陷入不必要的紛爭和煩惱。
4、安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。這句詩出自杜甫的《茅屋為秋風所破歌》，表達了對廣大貧寒士人的同情，以及希望為他們提供庇護和幫助的心情。
5、可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。這句詩出自白居易的《賣炭翁》，描述了賣炭翁的艱難生活，即使他穿著單薄的衣服，也希望天氣更寒冷，因為寒冷可以讓他賣出的炭更貴。