菊花的適應性強，對氣候和土壤條件要求不嚴，我國各地 均有栽培，微酸、微堿性土壤都能生長。小菊的耐寒力比大菊· 強，花經幾次嚴霜而不雕謝。溫度在10℃以上隱芽可以萌發， 20至25℃的溫度最適宜生長。菊花耐幹旱，伯積水，喜疏松肥 沃含腐植質多的沙質土壤、涼爽的氣候和充足的陽光。
菊花是短日照植物，在春夏長日照的季節裏，只能進行營 養生長。立秋以後，隨著天氣的轉涼，日照時間的縮短，才能開 始花芽分化，孕育花蕾，冒霜開出艷麗的花朵。
菊花的用途
提起菊花的用途，也許人們不禁要問：這有什麽值得壹 提?菊花品種繁多，色彩艷麗，姿態多變，在百卉雕零的深秋冒 霜開放，它具有很高的觀賞價值，這些世人皆知。這誠然不錯， 但菊花除此以外更多的用途，往往被人忽視。
菊花最早的用途是記節令。早在春秋戰國時期，《呂氏春 秋，十二紀》和《禮記·月令篇》均記載有：“季秋之月，菊有黃 華”。這就是說，菊花開放的時候，是秋末9月。菊花又名“節 花”，“九華”。“節花”的意思是表示節氣的花，“九華”是表示菊 花在九月開花。宋《全芳備祖》記載：“菊有黃華，北方用以準節 令，大略黃花開時節候不差。江南地暖，百卉造作無時，而菊猶 不然，……必待霜降草木黃落而花始開。”這就明確提出用菊 花記節令“節候不差”。至今人們還有“霜打菊花開”的說法。
菊花還有很高的藥用價值，《群芳譜》總結它的療效有： “明日，治頭風，安腸胃，去白翳，除胸中煩熱，四肢遊氣，久服 輕身延年。”至於菊花能增強人們的體質，延年益壽的記載，自 古就有很多。《風俗通》記載：南陽酈縣有甘谷，谷中水香美。其 上有大菊落水，從山流下得其滋液。谷中二十家仰飲此水，上 壽百二三十，中壽百余歲，七十八十則謂之夭。《荊川記》載有 “酈縣北八裏有菊水，其源悉芳菊，被崖水甚甘馨，胡廣久患風 嬴，常汲水飲後，疾遂廖，年及百歲。”解放後出版的《中國藥用 植物圖鑒》對菊花的藥用療效、藥用成分也有詳細的記載：菊花“為清涼性發散風熱藥，功能疏風熱，清頭目，降火、解毒。主 治頭痛眩暈、血壓亢進，神經性頭痛等。”這說明，菊花從古至 今都在作為藥用，對治病，強身，保證人民的身體健康起到了 很大的作用。
另外，菊花還可以釀酒，制茶作為飲料，菊苗可以作菜食 用，所以菊花自古以來深受人們的歡迎。宋《全芳備祖》對這方 面的記述就非常詳盡和深刻，菊花“所以貴者，苗可以菜，花可 以藥，囊可枕，釀可以飲。所以高人隱士籬落畦圃之間，不可壹 日無此花也。”
菊 名 小 議
菊之高潔，在於它傲霜獨立。而名為花之魂魄，自古以來，文人雅士和園藝家多用極富表現力的辭藻給各種菊花賦予形象貼切和意韻超凡的名字。 或以花色命名，白色菊有：“銀絲串珠”、“空谷清泉”、“珠簾飛瀑”、 “月湧江流”；黃色菊則有：“飛黃騰達”、“黃鶯出谷”、“泥金獅子”、 “沈香托桂”；綠色菊有：“綠陽春”、“綠柳垂蔭”、“春水綠波”；白 色微綠的稱“玉蟹冰盤”，紅色中加白的叫：“楓葉蘆花”；紅白綠三色的 名“三色牡丹”、“綠衣紅裳”等等。或借詩詞典故表示菊花的顏色，如紅 色的“紅葉題詩”、黃色的“黃石公”、粉色的“人面桃花”，每個菊名之 後伴有壹段精彩動人的故事。或以花瓣來辨其形：“驚風芙蓉”、“飛龍舞 爪”、“松林掛雪”、“香羅帶”、“老翁發”、“金鈴歌”等等。還有以 花的造型來命名的：“柔情萬縷”、“長風萬裏”、“金線垂珠”、“墨荷”、 “十丈珠簾”、“壹坯雪”、“彩雲爪”等，壹語道破花的萬種風情。也有 以歷史人物和故事命名的， 如“出師表” 、“龍城飛將”、“龍圖閣”、 “木蘭換裝”、“嫦娥奔月”、“白西廂”、“湘妃鼓瑟”等等，每壹個名 字的背後都蘊含壹串動人故事，啟發人們的想象。尚有壹種依據色、瓣、朵 綜合而成“韻”而命名的，如“醉荷”，取其似荷非荷，極似微醉之人，飄 灑而無羈；又如“醉舞楊妃”，取其色粉紅，瓣肥厚，極似歷史故事中的楊 貴妃帶醉曼舞。僅從名字看來，就已令人遐思不已，領悟其美了。
幾種名菊簡介
(壹)綠牡丹
“綠牡丹”，枝條綠色粗壯，葉形不規則深裂。花，綠色、平 瓣，多輪不露心，屬芍藥花型。花開時，外部花瓣淺綠，中部花 瓣翠綠向上卷曲。心瓣濃綠正抱，整個花冠嚴謹、呈扁球狀。初 開時，花色碧綠如玉，晶瑩欲滴；日曬後綠中透黃，光彩奪目。 是著名的菊花品種，菊花家族中不可多得的珍品。
build1.jpg (19189 bytes)名取“綠牡丹”，花是芍藥型，讓人們賞菊憶名，可以回想牡丹、芍藥的嬌艷容姿。牡丹、芍藥自古稱為花王、花相，有花 中二絕的美譽。
(二)綠雲
“綠雲”，枝條綠色，葉中等偏大，深裂，為生長中庸的中花期品種。
花色老綠，中細管瓣，花屬舞環型。外部花瓣直伸，開敞後 稍下垂，瓣端有勾環卷曲。似朵朵彩雲’，花色變淡，綠中透白。 內部花瓣正抱，花色濃綠晶瑩，不露花心。整個花形豐滿大輪， 漫舞瀟灑、優美動人。命名“綠雲：可使人們聯想綠波仙子飄遊 太空的美好情景。“綠雲”實不愧為深受人們歡迎的壹類名菊品種。
(三)墨荷
“墨荷”，枝條墨紫色粗壯不整齊，葉片深裂，葉脈明顯突起，是長勢中庸的中花期名種。
“墨荷”，花色墨紫，平瓣內曲，屬荷花型。初開時，花色紫 紅，多輪花瓣內抱，不露花心。日曬開敞後，花色紫中透墨，黃 色花心外露。加以綠葉襯托，猶如墨色荷花亭亭站立墨池；故 名“墨荷”。
“墨荷”不僅以其色姿奇特倍受人們歡迎，而且以它固有 的特性，難以大量繁殖又較為奇缺，不可多得，所以多年來— 直是人們愛慕的名貴品種。
(四)風凰振羽
“鳳凰振羽”，枝條灰綠較粗壯，葉長形，先端圓純、淺裂， 葉基主脈明顯。
花屬舞環型，中細管瓣。外部花瓣棕紅色，基部黃色。花 開向四周伸展，瓣向上卷曲，形如鳳凰展翅。近中部花瓣向內抱卷，以似鳳凰朗朗起舞。中外花瓣，花色紅黃相映，光彩奪 目，整個花形優美動人。使人聞其名，賞其花，便會聯想到鳳凰 展翅的妙容美姿。
(五)帥旗
“帥旗”，枝條灰綠，老枝灰紫，葉狹長，株型中等，生長勢弱。
花在品種分類上，屬典型的平瓣類平帶型。邊花舌狀，花 為寬平瓣壹至二輪。內輪花瓣稍短，外輪花瓣直伸或飄逸。瓣 面紫紅色，瓣背赭黃色。中心筒狀花黃綠色突出外露，格外醒 目。整個花體色澤明快、花姿雄勁、美觀奇特，加之難以養植， 數量奇缺，所以壹直倍受人們的贊揚和愛慕。
(六)西湖柳月
“西湖柳月”，枝條粗壯綠色，葉大，長圓，先端純，是長勢 強壯的中花期品種。
花在品種分類上屬匙球型。花色淺黃，鮮艷純正。花瓣為 大匙粗管瓣，外部花瓣扭轉稍下垂；中部花瓣旋轉開放5內部 花瓣正抱，微露花心。整個花體豐滿大輪，花色明快如皓月臨水。通過“西湖柳月”菊名的提示，使賞菊者可更好地聯想到： 寧凈的湖水、絲絲岸柳和皓月當空的美好景色。花開後，花冠偏垂似葵花向陽，又與眾菊不同，深受賞菊者的歡迎。