三界無家是出家，豈宜拊鳳睹新麻。幸生白發逢今聖，曾夢青蓮映玉沙。境陟名山烹錦水，睡忘東白洞平茶。喜擎繡段攀金鼎，謝脁余霞始是霞。
2.《懷東湖寺》年代：唐?作者：齊己
鐵柱東湖岸，寺高人亦閑。往年曾每日，來此看西山。竹徑青苔合，茶軒白鳥還。而今在天末，欲去已衰顏。
3、《將之湖州戲贈莘老》年代：宋? 作者：蘇軾
余杭自是山水窟，仄聞吳興更清絕。湖中桔林新著霜，溪上苕花正浮雪。顧渚茶牙白於齒，梅溪木瓜紅勝頰。吳兒鲙縷薄欲飛，未去先說饞涎垂。亦知謝公到郡久，應怪杜牧尋春遲。鬢絲只好封禪榻，湖亭不用張水嬉。
4.《書喜》 年代:?宋?作者:?陸遊
乞得身歸鏡水濱，此生真作葛天民。
眼明身健何妨老，飯白茶甘不覺貧。
甕酒又篘三鬥熟，園花時報壹枝新。
掛冠更作黃冠計，多事常嫌賀季真。
5.《贈雷僧》 年代:?宋?作者:?晁說之
留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。
便覺羅川風景好，為渠明日更重來。
6.《白山茶》 年代:?宋?作者:?劉學箕
白茶誠異品，天賦玉玲瓏。
不作燒燈焰，深明韞櫝功。
易容非世功，幻質本春工。
皓皓知難汙，塵飛謾自紅。
7.《醉歌》 年代:?宋?作者:?劉學箕
讀書求見古人心，閉門不知青春深。
夜來東風掃浮雲，曉光薄林生遙岑。
搜尋不覺出門去，綠暗溪邊楊柳路。
詩章立顧不復作，會景那知自成句。
歸途晤晤誰與從，眼前物物俱春工。
崇桃積李事已晚，牡丹正麗酴醾稼。
白茶照人冰雪同，紅茶燒空猩血紅。
金沙雨晴翡翠積，海棠露濕胭脂重。
急呼詩月喚酒伴，高堂***泛琉璃鐘。
夜闌秉燭相對語，謾道今人不如古。
古士放達醒者稀，今人不飲徒自苦。
8.《偈頌七首》 年代:?宋?作者:?釋師壹
破暑黃梅雨，清神白乳茶。
萬緣俱不到，物外野僧家。