雖有嘉肴原文和譯文如下：
壹、原文
雖有嘉肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。《兌命》曰：“學學半。”其此之謂乎？
二、譯文
“雖有嘉肴”出自《禮記·學記》，意思是即使有美味的菜肴。這個成語常被用來比喻雖然有好的東西，但是如果沒有適當的條件或環境，也無法體現其價值。“雖有嘉肴”提醒我們要珍惜已有的條件和資源，不斷努力去創造更好的未來。
“雖有嘉肴”的作者簡介和創作背景
壹、作者簡介
“雖有嘉肴”出自《禮記·學記》。《禮記》，亦稱《小戴禮記》或《小戴記》，是中國古代壹部重要的典章制度選集，作者是西漢禮學家戴聖。戴聖，字次君，西漢時期官員、學者、禮學家、教育家。他精研六經，尤善“禮學”，認為六經之中心是《禮》，而多從“敬、正、反”闡述禮義。少梁朝方興復禮學，顯露頭角，後被梁朝太子中舍人勉薦為議郎。在太子府供職期間，又選集上古聖賢遺傳的修身、治國成敗的經驗教訓，***二十壹篇，日夜奮筆纂寫而成《禮記》。
二、創作背景
“雖有嘉肴”壹文的創作背景，是《禮記》成為經典的過程。
《禮記》是儒家經典之壹，是戰國至秦漢年間儒家論說或解釋禮制、禮意的文章選集，是壹部儒家思想的資料匯編。《禮記》的作者不止壹人，寫作時間也有先有後，其中多數篇章可能是孔子的七十二弟子及其學生們的作品，還兼收先秦的其它典籍。
自漢武帝“罷黜百家，獨尊儒術”之後，儒家思想被正統化，作為“十三經”之壹的《禮記》也隨之開始流傳。