形容采茶辛苦的詩詞如下：
《壹字至七字詩·茶》(唐) 元鎮——茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。跳煎黃蕊色，碗轉翔塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》(唐) 李白——常聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯酒芳津，采服潤肌骨。從老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。
大別山巒北麓秾，六安瓜片戀青峰。除芽去梗求真諦，望色觀形品正宗。博士燒開梅上雪，茶娘整好桌前容。兩回沏泡清湯綠，滿室飄香會客悰。
新竹背簍采茶女，俏影麗容賽繁花。笑語綿甜悅山鳥，歡歌縱情破霧紗。艷唇雲鬟迎曉日，紅頰褶衣送晚霞。纖手篩取嫩瓜片，屈身烘得細黃芽。
安溪茗祖敬觀音，禮佛十年呈赤心。半夜縱情求鶴夢，壹生致力弄茶林。蜓頭重實堪稱鐵，蛙腿鮮肥可比參。七泡有余香馥逸，蘭花琥珀待君吟。