《寒食》的作者是唐代詩人韓翃。
全詩如下：春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
全詩的字面意思：暮春長安城處處柳絮飛舞、落紅無數，寒食節東風吹拂著皇城中的柳樹。
傍晚漢宮傳送蠟燭賞賜王侯近臣，裊裊的輕煙飄散到天子寵臣的家中。
全詩賞析：
“春城無處不飛花”，出語精警，景象宏麗，濃墨渲染出長安寒食日花飛滿天、壹派迷蒙的動人春色。把春日的長安稱為“春城”，不但造語新穎，富於美感，而且兩字有陰平、陽平的音調變化，諧和悅耳。詩人以此為出發點，先攝全景，為下面逐層深入的描寫做好鋪墊。處處“飛花”，不但寫出春天的萬紫千紅、五彩繽紛，而且確切地表現出寒食的暮春景象。暮春時節，裊裊東風中柳絮飛舞，落紅無數。不說“處處”而說“無處不”，以雙重否定構成肯定，形成強調的語氣，表達效果更強烈。“春城無處不飛花”寫的是整個長安，下壹句則專寫皇城風光，實際是將節令與宮廷、景物與皇恩聯結為壹體。既然整個長安充滿春意，熱鬧繁華，皇宮的情景也就可以想見了。“寒食”，直接點題，並且補明首句的季節背景。與第壹句壹樣，這裏並未直接寫到遊春盛況，而是剪取了東風吹拂、禦柳搖曳的鏡頭。詩人用清新疏朗的筆觸，勾出皇城風拂禦柳的淡雅畫面，不著痕跡地烘托出皇家的富貴氣象。
三、四句寫夜晚，“日暮”則是轉折。寒食節普天之下壹律禁火，唯有得到皇帝許可，才是例外。除了皇宮，貴近寵臣也可以得到這份恩典。在寒食那天能得到皇室賞賜的火種，是當時的壹種特殊禮遇，所以接受者都引以為榮。“日暮”兩句正是寫這種情事，仍然是形象的畫面。寫賜火用壹“傳”字，不但狀出內侍奉旨傳送燭火的動態，而且意味著按照次第挨個賜予，可見封建等級之森嚴。“輕煙散入五侯家”，與上句連貫而下，由“漢宮”進而演變成為“五侯家”的特寫鏡頭，生動描繪出壹幅中官走馬傳燭圖。“輕煙散入”緊扣“傳蠟燭”而來，並在字面上與“飛”“斜”照應，描繪出“五侯家”燭煙輕繞、裊裊飄散的迷人景象。雖然既未寫馬也未寫人，但足以令人想見內侍代皇帝賜火而走馬傳燭、逐壹送到“五侯家”的生動畫面，至於“五侯家”如何感激浩蕩皇恩，又如何燭照如晝、富麗堂皇，都在不寫之中。同時，自然而然會給人產生壹種聯想，體會到更多的言外之意。首先，風光無處不同，家家禁火而漢宮傳燭獨異，這本身已包含著特權的意味。進而，優先享受到這種特權的，則是“五侯”之家。詩中以漢代唐，其實是唐代詩人的慣用手法，同時也已暗寓諷喻之情。