大年三十的淩晨，我看到奶奶忙著買蜜棗，桂花，糯米粉來蒸年糕！我年紀大了，每年都能吃到奶奶從農村送來的好吃的年糕，但我從來沒見過奶奶是怎麽蒸的。今年剛回老家，就自己“實踐”壹下。
終於，午飯後，奶奶從櫃子裏拿出了蒸籠。所以我對奶奶說:“讓我做妳的助手吧。吃自己做的蒸糕我會覺得更甜！”奶奶笑著答應了。我卷起袖子，別提有多高興了。我好像聞到了年糕的香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏，又往裏面加了糖、蜜棗、桂花。然後她用勺子來回攪拌。奶奶告訴我，“蒸糕既有蜜棗的香甜，又有桂花的清香，讓人回味無窮。”我心想:怪不得奶奶每年都送很多年糕，可我總覺得吃不飽。我想我會像奶奶壹樣不停地用筷子攪拌。
然後，奶奶在大鍋裏放了壹壺水和壹些筷子，蓋上鍋蓋，讓爺爺點火。過了壹會兒，房間裏充滿了蒸汽，水開了。這時，奶奶用紗布輕輕擦幹凈蒸籠內壁的油，放入攪拌均勻的米粉，用手在四周拍打幾下，待米粉結實後，迅速將蒸籠放在鍋上蒸。過了壹會兒，米粉出來了。蒸汽從米粉中冒出來。奶奶低頭仔細看著蒸汽的來源，不停地在出口處撒米線。奶奶忙著加米線，給我上了壹堂“面授課”:“這個米線加的很講究，不然蒸餅有的地方是生的，有的地方是熟的，味道很不好。”奶奶也壹直照顧爺爺讓爐子裏的火更旺。很快，沒過多久。