地方雖小,但祖上的家規習俗卻不少。麻雀雖小五臟俱全,我家住縣城附近,沒有那麽多老規矩。
新婚之夜,陸續有在新房鬧事的親戚朋友給我出了壹道難題,考驗我的智商。客人都走了,房間裏只剩下幾個嫂子和阿姨,說著祝福我們的話!
我也放心了。我們都是壹家人,他們當然不會給我添麻煩。趁我緊繃的神經線在緩沖,嫂子給我端了壹碗餃子,壹碗面。我很開心,還是嫂子知道我心疼,知道我晚飯沒吃好,還給我送了夜宵。
她遞給我餃子,給她老公面條。其實我喜歡面條,但是新主人不好意思說,什麽都可以吃,填飽肚子就行。
我拿起筷子夾餃子,嘿!這碗餃子為什麽大小不壹?大滴是小滴的好幾倍。有什麽習俗?於是我把大水滴包起來,看到裏面有幾個小餃子,裏面的餡還沒熟。這個怎麽吃?讓我們吃壹個小的。
就在我要把餃子放進嘴裏的時候,我嫂子看著我笑了。她大聲問:“四嫂,妳怎麽不吃大的?”我不熟悉這個答案。
姨媽接過話頭:“嬌子生了嗎?”我回答:“生的,壹點也不。”
哈哈,屋子裏的人都哄堂大笑。看新媳婦說生了。小姑開玩笑說:“生活,生活,有活力的生活!”給他壹窩八滴!"
這是件壞事。我被困住了。我被他們忽悠了!這真是“寡不敵眾”啊!
老公只關心吃面條壹句話不說,就像人們說的:嘴巴被飯堵住了,吃壹個!
婆婆聽說家裏鍋開了,就端了壹碗面進來幫我解饞。她笑著說:“多好的出生啊!生完孩子後,婚後的日子高如芝麻開花,女兒兒子多!媳婦吃壹碗長壽面,夫妻恩愛百年。給兒孫們壓個紅包,趕緊包起來!”
我禮貌地說:“謝謝媽媽,謝謝妳的紅包!”"
婆婆笑著說:“都是壹家人,都是壹家人!我很樂意付錢。今天我家已經進口了!大事,大事!”
屋裏人都大吵大鬧,喊著要婆婆的紅包。她高興地說:“全部,全部!每個廚師都有壹個大糖果袋。大家都忙了好幾天了。來吃碗子孫餃子吧。”
大媽婆婆說:“老人家,妳就叫我們母狗吃餃子,晚輩吃不吃?”!我們媳婦就是這壹代嫁的。什麽子孫,餃子,長壽面,都是我老姐妹在搗鬼。下輩子沒有人會是少將的媳婦。這個技能!當這些老古董做不到的時候,看看誰來上這個課。"
婆婆聽了阿姨的話,來了個驚喜:“好說話,好說話!妳放心,妳姑姑,今天是我老兒的婚禮,大不了就完了!今天四個媳婦都來了。今晚就來說說為什麽要給子孫包餃子,長壽面。讓我們好好看看這個禮物,談談操作方法。大家聽好了!”
婆婆喊:“給我壹碗水。口幹舌燥的我能說什麽?”嫂子端來壹碗熱水
嶽母喝了幾口,然後開始說話:
聽我老婆說,新婚之夜,新郎新娘壹定要吃餃子,吃長壽面。希望小兩口白頭偕老,兒孫滿堂。以前的生活,家裏窮,只能做碗子孫餃子,長壽面。如果不是我做的,我就不會有孩子,也沒有人願意沒有孩子!代代相傳,成為壹種習俗。就是這麽簡單的道理。
說完了,還得告訴各位姐妹這兩頓飯怎麽做!
我來告訴妳長壽面的做法:將壹碗面倒入盆中,打壹個生雞蛋,加入溫水使面變硬,將面團揉成圓形,搟成薄薄的圓形面片,將菜刀貼在面片的壹面,劃圈落下,壹圈壹圈地切,直到到達面片的中間,長壽面就被完全切開,成為面片,中間不能斷。面條要用餃子煮,子孫。
嬌子的做法也很簡單。具體做法是:活壹碗面不加雞蛋溫水活面,將面團分成大中小三種面劑,以蔥花和瘦肉為餃子餡,包餃子時以邊為最小的餃子,餃子中以小的餃子,包好。最大滴包餃子,中號三個餃子。包餃子,如鍋煮餃子水,長壽面和餃子壹起煮。面條和餃子壹起煮的時候,面條撈出來放在壹個碗裏給新郎吃,餃子撈出來放在另壹個碗裏給新娘吃。大餃子要放在中餃子下面,怕新媳婦不吃。為什麽要包三個中號餃子?事實就是如此。
做餃子這麽有學問,不會做。生魚入碗,煮爛了不吉利!送嬌子後代的人壹定是嫂子或者姐夫。家裏沒有的,要村裏別人出錢,就得給他們錢,不能借後代的福報。交子的人還是要問:新婚妻子:交子是生的嗎?她不說,就問第二句第三句,直到新媳婦說生了。妳問不出這句話,就拿不到錢,還得請妳的新婚妻子和丈母娘來罵妳笨手笨腳,什麽都做不好。第二天,村裏的人說妳是個吃零食的窩囊廢。這份工作是壹個很難唱的角色。同壹個煮餃子的人擔子不輕,餃子煮了,新媳婦的婆婆和女婿不高興,覺得自己倒黴,第壹筆錢拿不到。後來人們都說她工作不好,沒東西吃了,什麽都幹不了!這是壹種發臭的工藝。哪個家庭將來會有這麽好的工作,卻輪不到她。這次會臭名昭著!
婆婆說完就笑了:“媳婦們都記住了嗎?我告訴了妳我想知道的壹切。夥計們,妳們都記住了嗎?我不會為了另壹場婚禮而投入戰鬥!享受快樂!”
阿姨婆婆接過話頭說:“妳看妳婆婆多美。現在她就是壹只坐在風車裏的黃鼠狼,抖個不停!”"
婆婆笑著說:“都是妳不好。看我的話匣子。壹旦打開,就拉不起來了。我在我新老婆面前耍花招!哈哈!別說了,我們都休息吧!如果妳不去,那就到了餃子從肚子裏融湯的時候了!每個人都給了壹把糖,然後甜甜的嘴巴。希望小兩口什麽都有,女生男生湊壹桌。阿姨們和嫂子們就沒話說了,也漂亮漂亮了,也孝順公公婆婆了!”
婆婆的每壹句話都押韻的很好!
我老公家有很多老規矩。有機會我會再告訴朋友們的!